Le mille-feuille (avec pâte feuilletée maison)
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Le mille-feuille (avec pâte feuilletée maison)”, publiée le Mercredi 25 Mai 2016 à 08h00, sur le blog de son éditeur : Mille et une saveurs
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Mille-feuille de pâte filo à la pistache fraises fraîches
Beurre | Crème liquide | Farine | Fraise | Lait | Oeuf | Pâte filo | Pâtes | Pistache | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Mille-feuille revisité au chocolat et aux amandes grillées
amandes grillées | beurre | blancs d'oeuf | chocolat | coulis de caramel | jaune d'oeuf | pâte feuilletée | sucre glace
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Carrés frais | Mâche | Orange | Pamplemousse | Pâte feuilletée | Poivre | Saumon fumé | Vinaigre balsamique
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Banane | Carrés frais | Chantilly | Chocolat | Citron | Crème fraîche | Pâte feuilletée | Rhum | Sucre | Sucre glace
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Farine | Gousse de vanille | Lait | Oeuf | Pâte feuilletée | Sucre fin | Sucre glace
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Beurre | Chocolat | Farine | Lait | Maïzena | Oeuf | Pâte feuilletée | Sucre
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Crevettes | Huile d’olive | Munster | Oignon | Pâte feuilletée
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Crème fraîche | Dinde | Lardons | Pâte feuilletée | Poireau | Poivre
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Le mille-feuille du boulanger
Farine | Gousse de vanille | Lait | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Sucre fin | Sucre glace
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Mille-feuille normand sauce aux herbes (entrée)
Beurre | Brie | Camembert | Cerfeuil | Ciboulette | Citron | Crème fraîche épaisse | Estragon | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre | Sel
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