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Le meilleur du marcassin, sauce venaison

 


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Le meilleur du marcassin  sauce venaison

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Le meilleur du marcassin, sauce venaison”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : La Gastronomie au coeur de la Wallonie


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Roti de porc sauce venaison


Ail | Carotte | Crème fraîche | Gelée | Groseilles | Huile d’olive | Laurier | Moutarde à l’ancienne | Oignon | Porc | Thym | Vin rouge | Vinaigre
  Marmiton

Marcassin sauce groseille


Beurre | Champignons | Cognac | Echalotes | Gelée | Groseilles | Huile | Laurier | Marcassin | Marrons | Poivre | Purée | Sel | Thym
  Marmiton
Inutile de planifier vos menus à l’avance

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Comment faire ?

CĹ“ur de filet sauce venaison

CĹ“ur de filet sauce venaison


Beurre | Carotte | Céleri branche | Crème fraîche | Gelée | Groseilles | Huile | Huile d’olive | Marinade | Oignon | Poivre | Sel | Vin blanc | Vinaigre
  A vos assiettes

CĂ´tes de chevreuil et sa sauce venaison


Beurre | Côtes de chevreuil | Crème | Gelée | Groseilles | Huile | Poivre | Sel
  750g
Evitez le gaspillage alimentaire

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Filet de marcassin  sauce aux marrons

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Recettes personnalisées avec vos ingrédients

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RĂ´ti de marcassin sauce grand veneur
 

RĂ´ti de marcassin sauce grand veneur


ail | beurre | bouquet garni | carottes | échalotes | farine | filets de marcassin | fond de gibier ou fond de veau | gelée de groseilles | huile | jus de cuisson ou eau | oignons | poivre | saindoux | sel | vin rouge | vinaigre de vin rouge
  750g
Gnocchis parisienne
 

Gnocchis parisienne


Beurre | Eau | Emmental râpé | Farine | Lait | Noix de muscade | Oeuf | Pâte à choux | Poivre | Sauce béchamel | Sel
  Meilleur du Chef
Recettes inspirées de vos courses en ligne

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Comment ça marche ?

Salade de poulet au concombre

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Blanc de poulet cuit | Concombre | Huile de tournesol | Jambon blanc | Moutarde | Oeufs | Sauce soja | Sel fin | Sucre en poudre | Vinaigre
  Meilleur du Chef
Sauce au chocolat

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Chocolat Force Noire | Lait | Sucre en poudre
  Meilleur du Chef
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