Le matouffé (recette de marche)
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Le matouffé (recette de marche)”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : La Gastronomie au coeur de la Wallonie
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Filet mignon de porc aux chanterelles
Ail | Beurre | Chanterelles | Crème fraîche | Echalote | Filet mignon de porc | Huile d'olive | Thym frais | Vin blanc
mon-marché.fr | Livraison de produits frais
Ardoise de légumes retour du marché, filet de rouget grondin à l'huile d'olive, réduction de sauce crème au curry
Ail | Aubergine | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Ciboulette | Courgette | Crème liquide | Curcuma | Curry | Eau | Echalotes | Feuilles de bricks | Fleur de sel | Girolle | Graines de sésame | Huile d’olive | Noisettes | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Rouget | Rouget grondin | Sel | Thym | Tomate | Vin blanc
750g
Poisson du marché en tuile, sauce romesco
Ail | Amandes | Aubergine | Cébettes | Champignon de Paris | Chapon | Courgette | Daurade | Fenouil | Huile d’olive | Loup | Piment d’Espelette | Poisson | Poudre de piment | Riz | Rôti | Salade | Thym | Tomate | Tomate cerise | Trévise | Vinaigre balsamique | Xérès
750g
Salade 'retour du marché'
Asperges blanches | Crabe | Crème fraîche | Crevettes | Fleur de sel | Huile de colza | Mayonnaise | Oeuf | Oeuf de caille | Orange | Parmesan | Poivre | Roquette | Salade | Sésame | Tomate | Xérès
750g
Moussaka à ma façon bon marché
Aubergine | Béchamel | Cannelle | Concentré de tomate | Courgette | Cumin | Epices | Gruyère | Laurier | Menthe | Oignon | Parmesan | Piment | Poivre | Sel | Tomate | Viande hachée
750g
Blanquette de veau bon marché
Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Céleri branche | Champignon de Paris | Clous de girofle | Crème | Épaule de veau | Farine | Huile | Oeuf (jaune) | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Veau
750g
Encornets farcis bon marché
Ail | Beurre | Echalotes | Encornet | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Ravioles | Safran | Sel | Sucre | Thym | Tomates concassées
750g
Paupiettes de veau maison
Ail | Beurre | Bouillon de légumes | Carotte | Celeri branche | Chair à saucisse | Echalotte | Escalope de veau | Ficelle de boucher | Huile d'olive | Lard | Persil | Piment d'Espelette | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc sec
mon-marché.fr | Livraison de produits frais
Lapin sur lit de légumes du marché
Ail | Beurre | Huile | Lapin | Laurier | Oignon | Petits pois | Poitrine fumée | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Tomate | Vin blanc
Cuisines du monde
Lentilles comme au bistrot du marché
Ail | Bouillon de volaille | Ciboulette | Echalotes | Foie de volaille | Gros sel | Huile | Laurier | Lentilles | Oignon rouge | Poivre | Radis | Tomate cerise | Vinaigrette
A vos assiettes
