Le gravlax de dume
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Le gravlax de dume”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Saumon gravlax
Aneth (frais) | Baies roses | Betterave crue | Citron jaune | Filet de saumon | Gros sel | Sucre (en poudre)
Jow
Toast 100% mie briochée saumon gravlax et crème crue
100% mie briochée | aneth | baies rose concassées | betterave | citron caviar | citron vert | crème entière épaisse | gros sel | saumon | sucre
Harrys
Le clafoutis sympa de dume
Beurre | Brioche | Cognac | Gousse de vanille | Lait | Muscade | Muscat | Oeuf | Quatre-épices | Raisin | Sucre
Marmiton
Veloute aux chataignes de dume
Asperges | Bouillon | Châtaignes | Chou | Crème fraîche | Endive | Foie gras | Légumes | Poivre | Sel | Vin blanc
Marmiton
Gravlax de boeuf
Ail | Badianes | Citron | Gingembre | Gros sel | Huile d’olive | Parmesan | Piment | Rôti de boeuf | Sauce soja | Sucre
Marmiton
Saumon gravlax et sauce moutarde
Aneth | Citron vert | Genièvre | Huile | Marinade | Moutarde | Poivre | Saumon | Sel | Sucre | Sucre fin | Vinaigre | Vodka | Zeste d’orange
Cuisineaz
Gravlax de saumon à la betterave
Aneth | Betterave | Citron | Gin | Poivre | Saumon | Sel | Sucre
Cuisineaz
Saumon gravlax
Aneth | Curry | Gros sel | Mayonnaise | Poivre | Saumon | Savora | Sel | Sucre roux | Yaourt
750g
