Le granité rosé et pomelo
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Le granité rosé et pomelo”, publiée le Vendredi 09 Août 2024 à 05h53, sur le blog de son éditeur : Une cuillère en bois
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Entremets chocolat (alunga, dulcey, framboise), crumble pistache, glace framboise, granité à la rose
Mes plaisirs sucrés & salés
Soupe de fruits rouges au granité de rose
cassonade | eau | eau de rose | framboises | groseilles | miel liquide | myrtilles | pétales de rose
Avantages
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Foie gras poché au jus de clémentines
Abricots secs | Agar-agar | Ail | Beurre | Bouillon de poule | Fleurs de jasmin | Gros sel | Jus de clémentine | Lobes de foie gras crus | Noisettes | Pistaches | Pois gourmands | Poivre en grains | Pomélo rose | Quinoa | Radis roses | Thym
Cuisine Actuelle
Salade de pomelo rose endives et pommes
Endive | Menthe | Pamplemousse | Poivre | Pomme | Salade | Sel | Yaourt
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Biscuit poêlé aux épices, granité champagne rosé
Beurre | Biscuits | Cacao | Champagne | Citron | Eau | Epices | Gelée | Groseilles | Lait | Oeuf | Orange | Sucre | Sucre fin
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Pomelo poêlé (dessert)
Baies rose | Cannelle | Echalotes | Huile d’olive | Pomme | Sel | Vinaigre
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Granité de pamplemousse rose
Framboises | Menthe | Muscat | Pamplemousse | Raisin | Sucre fin | Sucre glace | Vin
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Gravlax de saumon mariné à la vodka, granité citron vert
Baies rose | Citron vert | Epinard | Graines de sésame | Gros sel | Huile d’olive | Limonade | Poivre | Saumon | Sucre fin | Vodka
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Granité de fruits rouges façon melba
Beurre | Colorant rose | Colorant rouge | Crème liquide | Fruits rouges | Noisettes | Sucre
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