Le gingembre confit de william ledeuil
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Le gingembre confit de william ledeuil”, publiée le Mercredi 26 Mai 2010 à 15h46, sur le blog de son éditeur : Les horizons d’Ewa
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Fondant au chocolat au gingembre confit
Beurre | Chocolat noir | Farine | Gingembre | Oeuf | Sirop | Sucre de canne | Sucre fin
Atelier des chefs
Tajine d'agneau aux figues et gingembre confit
Agneau | Ail | Cannelle | Carotte | Figues | Gingembre | Huile d’olive | Miel | Oignon | Sel
Atelier des chefs
Macaron planteur au sucre cuit, banane/passion au caramel demi-sel et gingembre confit
Banane | Beurre demi-sel | Colorant | Eau | Fruit de la passion | Gingembre | Gousse de vanille | Jus de citron | Oeuf (blanc) | Orange | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Bœuf sauté aux pignons grillés et gingembre confit, d'après la bible culinaire des soeurs Scotto
C’est moi qui l’ai fait !
Panna cotta au chocolat blanc et fève tonka sauce au chocolat noir
Beurre doux | Chocolat blanc | Chocolat noir (pour la sauce) | Crème liquide entière | Crème liquide entière (pour la sauce) | Farine de blé | Feuille(s) de gélatine de 2 g | Fève(s) tonka | Framboise(s) fraîche(s) | Gingembre confit | Golden syrup | Grand Marnier | Lait 1/2 écrémé | Lait 1/2 écrémé (pour la sauce) | Levure chimique | Mélange d épices pour pain d épices | Sel fin | Sucre glace | Sucre roux
Atelier des chefs
Madeleine citron vert & gingembre confit
Beurre | Citron vert | Farine | Gingembre | Lait | Levure chimique | Oeuf | Sucre
Tastemade
