Le foie de veau en trois tranches du pote de toulouse (Lautrec)
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Le foie de veau en trois tranches du pote de toulouse (Lautrec)”, publiée le Mercredi 07 Mars 2012 à 15h57, sur le blog de son éditeur : La plus petite cuisine du monde
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Petites tranches de foie de veau poêlées au bacon et pâtes fraîches
Beurre | Foie de veau | Jus de citron | Pâtes | Poitrine fumée | Poivre | Sel
A vos assiettes
Foie de veau aux pommes et au lard
beurre | bouquet de persil | échalotes | huile | jus de citron | poivre | pommes | sel | tranches de foie de veau très fines | tranches de poitrine de porc fumé | vinaigre de cidre
A vos assiettes
Foie de veau venitienne
Ail | Foie de veau | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Sauge | Sel | Vin blanc
Marmiton
Ballotine de dinde
Carotte | Chair à saucisse | Dinde | Foie de veau | Foie gras | Gros sel | Jambon | Lard | Poireau | Poivre | Truffe | Veau
Marmiton
Emince de foie au vin rouge surlewerle alsace
Beurre | Ciboulette | Echalotes | Farine | Foie de porc | Foie de veau | Huile | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Vin rouge | Vinaigre
Marmiton
Terrine mixte au cognac et au basilic
Basilic | Cognac | Echalotes | Echine de porc | Foie de veau | Lard | Laurier | Poivre | Sel | Thym | Veau
Marmiton
Foie de veau sauce piquante
Beurre | Chapelure | Echalotes | Foie de veau | Poivre | Sel | Vin rouge | Vinaigre
Marmiton
Tomates farcies au pate de foie
Escalope de poulet | Foie de veau | Jambon | Oignon | Persil | Poivre | Porc | Sel | Tomate
Marmiton
