Le feuilletee a la menthe
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Le feuilletee a la menthe”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Un quatre heures très fruité
Ananas | Banane | Beurre | Chocolat noir | Citron | Clémentines | Colorant rouge | Confiture d’abricot | Crème liquide | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Fraise | Glaçon | Grenade | Jus de citron | Kiwi | Lait | Levure | Mascarpone | Menthe | Myrtilles | Oeuf | Orange | Pâte feuilletée | Poire | Pomme | Purée | Sucre fin | Sucre glace
750g
Millefeuille rhubarbes gingembre et fraises label rouge
Beurre | Chantilly | Coulis | Crème | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Fraise | Gingembre | Jus de citron | Lait | Maïzena | Mascarpone | Matière grasse | Menthe | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Rhubarbe | Sel | Sucre | Sucre glace | Vinaigre
750g
Tarte crétoise
Ail | Coriandre | Courgette | Crème liquide | Feta | Herbe | Huile d’olive | Marjolaine | Menthe | Oeuf | Orange | Origan | Parmesan | Pâte brisée | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Poivron jaune | Poivron vert | Sel | Tomate cerise
750g
Déclinaison autour de la fraise : Gelée de fraise et tartare de fraises au basilic Mille-Feuille...
Bar | Basilic | Beurre | Cacao | Cassonade | Chocolat noir | Citron vert | Crème liquide | Eau | Feuilles de gélatine | Fraise | Gelée | Mascarpone | Menthe | Pâte feuilletée | Purée | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
750g
Mille et une feuille de spéculos et mirabelles caramélisées
Beurre | Cassonade | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Gousse de vanille | Lait | Maïzena | Menthe | Mirabelles | Nougat | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Pâtes | Purée | Spéculoos | Sucre fin | Sucre glace
750g
Galette craquante au caillé de chèvre crème glacée aux herbes
Beurre | Caille | Coriandre | Crème fraîche épaisse | Crème liquide | Fromage de chèvre | Gousse de vanille | Herbe | Lait | Menthe | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Persil | Sucre | Sucre fin | Sucre vanillé | Thym
Cuisineaz
Chaussons à la viande épicée sauce tomate piquante
Boeuf haché | Coriandre | Cumin | Curry | Echalotes | Gingembre | Graines de sésame | Huile d’olive | Matière grasse | Menthe | Miel | Moutarde | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Petits pois | Sel | Viande hachée
750g
Feuilleté de saumon au beurre d'herbes salade de mâche champignons de Paris julienne de pomme verte et éclats de noix
Beurre demi-sel | Cerfeuil | Champignon de Paris | Coriandre | Estragon | Fleur de sel | Huile de noix | Mâche | Menthe | Noix | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme | Saumon | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
C'est la fête à la saucisse
Aneth | Basilic | Emmental | Farine | Huile | Jus de citron | Menthe | Oeuf | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Pomme de terre | Saucisse | Sel | Sucre | Vin blanc | Yaourt
Chefclub
Tourte de ratatouille à l'agneau confit
Agneau | Ail | Aubergine | Coriandre | Courgette | Epaule | Huile d’olive | Menthe | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte brisée | Pâte feuilletée | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Sel | Tomate
Marie Claire