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Le Dijon-Nevers: une course d'escargots

 


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Le Dijon Nevers  une course d'escargots

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Le Dijon-Nevers: une course d'escargots”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g


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750g | Ail | Beurre | Chaource | Eau | Eau-de-vie | Escargots | Farine | Lait | MaĂŻzena | Marc de bourgogne | Oeuf | Parmesan | Persil | Poivre | Sel | Sucre

Escargots de pâte feuilletée au Parme et coulis de tomates au basilic

Escargots de pâte feuilletée au Parme et coulis de tomates au basilic


bouquet de basilic | coulis de tomates | gousse d'ail | jambon de parme | pâte feuilletée | poivre | sel | tomates confites
  Francine
Inutile de planifier vos menus à l’avance

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Comment faire ?

Escargots

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beurre ramolli | bouquet de persil plat frais | cube de bouillon de légumes | eau | escargots avec leur coquille | feuille de laurier | gousses d'ail | poivre | Sel
  Courses U
CĂ´te de porc double Ă  la Normande

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Beurre | Cidre sec | Citron | Côtes de porc double | Crème fraîche | Échalotes | Farine | Huile d'olive | Moutarde de Dijon | Persil | Poivre | Pommes Boskoop | Sel
  Kerviande
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La sauce tartare
 

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Câpres | Cerfeuil | Ciboulette | Cornichons | Estragon | Jaunes d'œufs | Moutarde de Dijon | Persil | Poivre | Sel | Vinaigre d'alcool blanc
  Philippe Etchebest
La sauce moutarde
 

La sauce moutarde


crème liquide | échalotes | moutarde à l’ancienne | moutarde de Dijon | Piment d’Espelette | vinaigre de xérès
  Philippe Etchebest
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Escargots en cassolette aux 3 champignons

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Ail | Beurre | Cerfeuil | Champignon de Paris | Crème entière liquide | Échalote | Escargot | Huile d'olive | Persil plat | Pleurote | Poivre | Sel | Shiitaké
  Meilleur du Chef
Tarte Ă  la tomate et moutarde

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herbes de provence | huile d'olive | moutarde de Dijon | mozzarella | pâte brisée | sel | tomates
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  Notrefamille.com
Cassolette d #x27 escargots au maroilles

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Blanc de poireau | Crème fraîche épaisse | Escargot | Fromage râpé | Maroilles | Poivre | Sel
  Cuisineaz
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