Le coq et ses cocottes
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Le coq et ses cocottes”, publiée le Mercredi 11 Septembre 2013 à 12h36, sur le blog de son éditeur : Bienvenue chez Tatagateau
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Amandes au beurre citronné
Ail | Amandes | Beurre | Citron | Coq | Echalotes | Fleur de sel | Persil | Poivre | Vin blanc
Atelier des chefs
Coq au vin
Ail | Beurre | Carotte | Champignon de Paris | Coq | Fécule de maïs | Grains de maïs | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Oignon | Poivre | Sel | Sucre fin | Vin rouge
Atelier des chefs
Coq à la bière
Ail | Alcool | Aromate | Beurre | Bière | Bouillon de volaille | Coq | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Farine | Genièvre | Huile d’olive | Lard | Laurier | Oignon | Poivre | Sel | Sucre fin | Thym
Atelier des chefs
Spaghetti Carbonara en cocottes
Ciboulette | Crème liquide | Fromage râpé | Lardons | Oeuf (jaune) | Oignon | Poivre | Sel | Spaghetti
Panzani
Gratin de pâtes aux poireaux et saumon fumé
Coq | Crème fraîche épaisse | Gruyère | Poireau | Saumon fumé
Panzani
Oeufs cocottes de tomates au thon et paprika
Ail | Crème | Echalotes | Huile d’olive | Oeuf | Paprika | Persil | Poivre | Sel | Thon | Tomate
Le Journal des femmes - Cuisine
Risotto à l'encre de seiche citron vert et gambas
Beurre | Bouillon | Citron vert | Coq | Encre de seiche | Gambas | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Piment d’Espelette | Poivre | Riz | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
Fricassée de couteaux vinaigrette de légumes
Carotte | Céleri branche | Coq | Fleur de sel | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Pignons | Piment d’Espelette | Tomate cerise | Vin blanc | Xérès
Atelier des chefs
