Le combava de sébastien bouillet: une tuerie !!!!
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Le combava de sébastien bouillet: une tuerie !!!!”, publiée le Dimanche 23 Mai 2010 à 18h18, sur le blog de son éditeur : Les Carnets Gourmands d’Isa
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Pâté en croûte de Sébastien Mayol - Julie Andrieu
Beurre | Branche de céleri | Carcasse de pigeon | Carottes | Céleri branche | Cognac | Couenne | Dés de lard de Colonnata | Eau | Farine de blé | Farine de châtaignes | Filets de canard | Filets de faisan | Filets de pigeon | Gorge | Grains de poivre | Graisse de canard | Jarret de cochon | Lard de Colonnata | Lobe de foie gras cru | Mélange 4 épices | Morilles | Oeufs | Oignon | Pied de cochon | Pistaches | Poireau | Poitrine de porc | Porto blanc | Porto rouge | Sel | Sucre
Les carnets de Julie | France 3
L'étoile
Beurre | Chocolat blanc | Citron noir d'Iran | Colorant jaune | Colorant liposoluble en gel orange | Colorant liposoluble en gel rouge | Colorant liposoluble jaune | Colorant orange | Colorant rouge | Combava | Crème liquide 35% MG | Eau | Farine de blé | Feuillantine | Fraises | Gélatine | Glucose | Huile de noisette | Jus de citron vert | Lait | Lait concentré | Levure chimique | Miel | Oeufs | Paillettes alimentaires | Pectine | Praliné amande | Purée de fraises | Sucre | Sucre semoule
Cuisineaz
Crevettes a la noix de coco et combava
Beurre | Champignon de Paris | Citron vert | Crème fraîche | Crevettes | Lait de coco | Langoustine | Noix de coco | Oignon | Poivre | Poudre de coco | Rhum | Safran | Sel
Marmiton
Samoussa de saumon frais et fumé coriandre et combava fromage blanc au Satay
Aneth | Ciboulette thaï | Colombo | Combava | Coriandre fraîche | Echalotes | Feuilles de brick | Filet de saumon | Fromage blanc | Gousses d'ail | Huile d'olive | Huile de sésame | Pâte de satay | Piment d'Espelette | Saumon fumé | Sel fin
Atelier des chefs
Filet de porc au combava et a la mangue
Beurre | Cerfeuil | Echalotes | Fruit | Graines de coriandre | Huile d’olive | Laurier | Mangue | Mûres | Persil | Piment | Rôti de porc | Tomates concassées
Marmiton
Blinis de pommes de terre à la roquette et flétan fumé par Jean-Sébastien Bompoi
Eau | Flétan | Huile d’olive | Laurier | Muscade | Oeuf | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Roquette | Sel | Thym | Vinaigre balsamique
750g
Pavlova Exotique: Meringue Combava Chantilly Coco & Fruits Exotiques
blanc d'oeuf | crème liquide | fixateur pour chantilly | fruit de la passion | grenade | jus de citron vert | kiwi | lait de coco | mangue | pitaya | rhum | sirop de sucre | sucre glace | sucre semoule | sucre vanillé | zeste de combava
Cuisine Addict
Tarte au riz de Georges Simenon par Sébastien - Julie Andrieu
beurre | eau | farine | fruits confits | gousse de vanille | jaunes d'oeufs | lait entier | oeufs entiers | raisins de Corinthe | rhum | riz rond | sel | sucre en poudre
Les carnets de Julie | France 3
Cari de mérou créole
Ail | Citron vert | Combava | Curcuma | Gingembre | Huile d'olive | Mérou rouge | Oignons | Piment | Poivre | Sel | Thym | Tomates
aufeminin cuisine