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Le coeur en pain d'épice

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Le coeur en pain d'épice”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g


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#Pain d'épice | #Pain | 750g | Farine | Levure | Miel | Sucre fin | Zeste d’orange

Pigeon et sa sauce au pain d'épice sur une purée de pommes de terre  tartine à la purée de potimarrons et foie de volaille  potimarron rôti

Pigeon et sa sauce au pain d'épice sur une purée de pommes de terre, tartine à la purée de potimarrons et foie de volaille, potimarron rôti...


Armagnac | Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Ciboulette | Echalotes | Foie de volaille | Huile d’olive | Oignon | Pain de mie | Pigeon | Pomme de terre | Porto | Potimarron | Quatre-épices | Sel | Sucre | Thym
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Cupcakes pain d'épices cœur de figues et topping crème de foie gras

Cupcakes pain d'épices cœur de figues et topping crème de foie gras


Anis | Beurre | Cannelle | Compote | Crème fraîche | Epices | Farine | Figues | Foie gras | Gingembre | Lait | Levure | Miel | Muscade | Oeuf | Poivre | Sel | Sucre
  750g
Filet de canette en croûte de pain d'épice  légumes racines  et jus réduit à la betterave

Filet de canette en croûte de pain d'épice, légumes racines, et jus réduit à la betterave


Armagnac | Betterave | Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Canette | Carotte | Choux de Bruxelles | Fond de veau | Miel | Oignon | Patate douce | Poireau | Sel | Sucre | Vinaigre balsamique
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Croustillant de canard au pain d’épices

Croustillant de canard au pain d’épices


Beurre | Confit de canard | Crème légère | Cuisse de canard | Echalotes | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Quatre-épices | Sel
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Pain d'épices

Pain d'épices


Beurre | Bicarbonate | Cassonade | Farine | Lait | Levure | Miel | Oeuf | Sel | Sucre
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Foie gras poêlé aux pommes sur pain d'épice

Foie gras poêlé aux pommes sur pain d'épice


Beurre | Cerfeuil | Foie gras | Fond de volaille | Poivre | Pomme | Porto | Sel | Vinaigre balsamique
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Sablé coeur pain d'épices

Sablé coeur pain d'épices


Beurre | Chapelure de pain d'épices | Confiture d'abricot | Farine | Huile | Jaune d'oeuf | Levure chimique | Speculoos moulus | Sucre glace | Vanille liquide
  Délices d’Orient

Chèvre chaud sur un lit de pain d’épice


ail | Crottin de chèvre mi-vieux | graines de courge | graines de sésame | graines de tournesol | pain d'épice | pignons de pin
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Pain d'épices du borinage


Anis | Beurre | Bicarbonate | Cassonade | Farine | Miel
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