Le citron givré vodka miel
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation ( en vidéo) de la recette “Le citron givré vodka miel”, publiée le Lundi 19 Mars 2018 à 12h00, sur le site de son éditeur : Chefclub
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Nage de fruits rouges à la cardamome
Cardamome | Citron | Fraise | Framboises | Miel | Piment d’Espelette | Vin blanc
Atelier des chefs
Bonbon au chocolat, ganache chocolat au lait miel et citron
Beurre | Chocolat au lait | Chocolat noir | Citron | Crème liquide | Miel
Atelier des chefs
Croustillant de légumes provençaux à la purée de citron confit, chèvre au miel, pain toasté tapenade
Ail | Aubergine | Bûche de chèvre | Cerfeuil | Citron confit | Courgette | Crème liquide | Feuilles de bricks | Graines de sésame | Huile d’olive | Lait | Miel | Oignons nouveaux | Olives noires | Pain | Piment d’Espelette | Poivron jaune | Poivron rouge | Sel | Thym | Tomate
Atelier des chefs
Pêche pôchée, granité au Limoncello
Citron | Eau | Limoncello | Miel | Pêche | Sucre fin | Thé
Atelier des chefs
Côtes d'agneau au thym, cocotte de légumes oubliés et purée de vitelottes
Agneau | Ail | Aromate | Beurre | Cerfeuil | Feuilles de bricks | Graines de sésame | Huile d’olive | Jus de citron | Lait | Laurier | Miel | Panais | Poivre | Pomme de terre | Radis noir | Salsifis | Sel | Thym | Topinambours | Vin blanc
Atelier des chefs
