Le chaudron bouillonnant
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Le chaudron bouillonnant”, publiée le Vendredi 27 Octobre 2023 à 11h00, sur le blog de son éditeur : Le Palais des Saveurs
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Chaudron gascon
Armagnac | Beurre | Bouillon de volaille | Clous de girofle | Confit de canard | Cuisse de canard | Graisse de canard | Muscade | Oeuf (jaune) | Oignon | Pain | Poivre | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
Lièvre au chaudron
Ail | Beurre | Cognac | Echalotes | Farine | Foie | Lard | Laurier | Lièvre | Oignon | Persil | Poitrine | Saindoux | Thym | Vin de Bourgogne | Vin rouge
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