Le bonbon de brandade de morue tagliatelles de courgettes calamars et vinaigrette au piment d'E...
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Le bonbon de brandade de morue tagliatelles de courgettes calamars et vinaigrette au piment d'E...”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g
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Bucatini et courgettes aux calamars
Ail | Basilic | Bouillon | Bucatini | Calamar | Citron | Courgette | Eau | Gros sel | Huile d’olive | Macaroni | Oignon | Piment de Cayenne | Poisson | Tomates pelées | Vin blanc
750g
Daurade en nage acidulée, tagliatelle de courgettes croquantes, vinaigrette d'agrumes
Badianes | Baies rose | Clous de girofle | Courgette | Daurade | Eau | Huile d’olive | Jus d’orange | Moutarde | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Sucre | Sucre fin | Vin blanc | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Salade de langoustines poêlees sur une brandade de morue
Ail | Bière | Caviar | Chips | Ciboulette | Echalotes | Huile d’olive | Huile de noix | Langoustine | Morue | Moutarde | Oignon | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Salade | Saumon | Vinaigre
Cuisineaz
Tagliatelles courgettes et tomates a l'estragon
Coulis de tomate | Courgette | Crème fraîche | Crème liquide | Curcuma | Estragon | Huile d’olive | Lardons | Maïzena | Oignon | Piment de Cayenne | Poivre | Poivron jaune | Sel | Tagliatelles | Tomate
Marmiton
Gambas pochées en nage d'épices, tagliatelle de courgettes
Badianes | Baies rose | Clous de girofle | Courgette | Eau | Gambas | Huile d’olive | Jus d’orange | Moutarde | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Sucre | Sucre fin | Vin blanc | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Comme un gentil coquelicot (la brandade de morue revisitée une au fenouil en pimentos del piquil...
Ail | Ciboulette | Crème | Feuilles de gélatine | Huile d’olive | Lait | Laurier | Morue | Pâte à ravioles | Persil | Piment | Piquillos | Poivre | Sel | Soja | Thym
750g
Brandade de morue, pomme de terre et courgette marinée
Ail | Aromate | Cabillaud | Courgette | Eau | Epinard | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Laurier | Pomme de terre | Thym | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs