Le bi choco
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Le bi choco”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Mousse bi-choco
Agar-agar | Chocolat blanc | Chocolat noir | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Oeuf
750g
Crêpes choco-coco à la banane
Banane | Beurre | Bière | Cacao | Farine | Huile | Lait | Lait de coco | Noix de coco | Oeuf | Poudre de coco | Rhum | Sucre | Sucre fin
Atelier des chefs
Crumble d'ananas et sa mousse choco-coco
Ananas | Beurre | Chocolat noir | Crème liquide | Farine | Noix de coco | Poudre d’amande | Poudre de coco | Sucre fin
Atelier des chefs
Fou de chocolat ! Tuiles au cacao, mousse choco-passion et coulis de jus de mangue.
Beurre | Cacao | Chocolat noir | Crème liquide | Farine | Fécule de maïs | Fruit de la passion | Grains de maïs | Mangue | Oeuf (blanc) | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Meringue et chantilly tout choco
Cacao | Chocolat noir | Eau | Oeuf (blanc) | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Macaron au sucre cuit tout choco
Beurre | Cacao | Chocolat au lait | Chocolat blanc | Colorant rouge | Crème liquide | Eau | Gousse de vanille | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
