Lasagnes au magret de canard et beaufort
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Lasagnes au magret de canard et beaufort”, publiée le Mercredi 06 Janvier 2021 à 09h27, sur le blog de son éditeur : Entre rire et cuisine...
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Magret de canard en croûte de Beaufort chutney de pruneaux aux noisettes
Beaufort | Beurre | Cassonade | Eau | Farine | Magret de canard | Noisettes | Oeuf | Oignon | Poivre | Pomme | Porto | Pruneaux | Sel
750g
Magret de canard sur pain d'épice au chutney de beaufort
Beaufort | Beurre | Citron | Magret de canard | Noix de cajou | Patate douce | Poire | Poivre | Sel
750g
Panacotta de Beaufort et topinambours
Agar-agar | Asperges vertes | Beaufort | Betterave | Crème fraîche | Epinard | Huile de noix | Lait | Magret de canard | Noisettes | Roquette | Sel | Tomate | Topinambours
750g
Rôti de magret Orloff au Beaufort
Beaufort | Beurre | Céleri-rave | Endive | Huile d’olive | Lait | Magret de canard | Noix | Oignon rouge | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
A vos assiettes
Duck burger
Aubergine | Beaufort | Beurre | Cèpes | Ciboulette | Fleur de sel | Huile d’olive | Magret de canard | Mayonnaise | Oignon | Pain | Poivre
Atelier des chefs
Sandwich “al'pain”au Beaufort
Avocat | Beaufort | Céréales | Eau | Grains de maïs | Magret | Oeuf de caille | Pain | Poivron | Salade | Vinaigre balsamique
A vos assiettes
Sandwich 'Al'Pain'
Avocat | Beaufort | Céréales | Grains de maïs | Magret | Oeuf de caille | Pain | Poivron | Salade | Vinaigre balsamique
750g
Carpaccio de magret de canard lafitte et sa salade fraîche
Ail | Avocat | Basilic | Carotte | Cerfeuil | Ciboulette | Cives | Coriandre | Eau | Glace | Haricots verts | Herbe | Huile d’olive | Jus de citron | Mesclun | Navet | Orange | Pignons | Pois gourmand | Poivre | Romarin | Sarriette | Sauce soja | Sel | Vinaigre balsamique | Vinaigrette
750g