Lasagne de filet de cerf marrons caramélisés et poire au muscat et cardamome
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Lasagne de filet de cerf marrons caramélisés et poire au muscat et cardamome”, publiée le Mardi 27 Mars 2018 à 10h33, sur le site de son éditeur : Notrefamille.com
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Filet mignon aux fruits secs
Abricot sec | Ail | Cannelle | Datte | Figues | Filet mignon de porc | Huile d’olive | Muscat | Oignon | Poivre | Pruneaux | Raisins secs | Sel | Thym | Tomates pelées | Vin | Zeste d’orange
750g
Filet de canette au foie gras poire pochée purée de céleri jus à la vanille
Ail | Badianes | Beurre | Canard | Canette | Cannelle | Céleri-rave | Crème liquide | Eau | Echalotes | Foie gras | Gousse de vanille | Lait | Poire | Sel | Sucre fin | Vin blanc
Atelier des chefs
Daube de Joues de Porc aux Marrons et son Millas
ail | cannelle en poudre | cardamome | champignons des bois | clou de girofle | eau | eau de vie | farine | farine de maïs | graisse de canard | joues de porc | lait | marrons | morceau de sucre | oignon | poivre | sel | vin rouge
magicmaman
Filet de veau aux marrons
Beurre | Bouillon de viande | Huile | Lard | Madère | Marrons | Oignon | Pistache | Poivre | Pruneaux | Rôti de veau | Sel | Sirop | Vin rouge
Cuisine & mets
Filet de volaille aux marrons et champignons
Beurre | Châtaignes | Echalotes | Gros sel | Huile | Huile d’olive | Noilly prat | Pleurote | Poivre | Poulet | Sel | Topinambours | Truffe
Atelier des chefs
Filet mignon de biche aux figues
Ail | Cannelle | Figues | Filet mignon | Huile d’olive | Muscat | Oignon | Poivre | Raisins secs | Sel | Thym | Tomates pelées | Vin
750g
Fondant chocolat aux marrons et poires émincées
Abricot | Beurre | Cacao | Chocolat | Citron | Gelée | Gousse de vanille | Marrons | Oeuf | Poire | Sirop | Sucre
Cuisineaz
Filet mignon aux marrons et au miel
Beurre | Carotte | Eau | Filet mignon de porc | Lardons | Marrons | Miel | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Rôti | Sel
Cuisineaz
Fondant au chocolat aux marrons et poires émincées
Abricot | Beurre | Cacao | Chocolat | Citron | Gelée | Gousse de vanille | Marrons | Oeuf | Poire | Sirop | Sucre
Cuisineaz
Filet de veau aux marrons confits
Beurre | Bouillon de boeuf | Filet de veau | Huile d'olive | Lard | Madère | Marrons glacés | Oignons grelots surgelés | Pistaches décortiquées | Poivre | Pruneaux | Sel | Vin rouge
Avantages