Lapin mijoté au vin rouge, à l’émincé de jambon
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Lapin mijoté au vin rouge, à l’émincé de jambon”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : La Gastronomie au coeur de la Wallonie
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Daube de boeuf a la graisse de canard
Ail | Armagnac | Boeuf | Bouquet garni | Canard | Carotte | Echalotes | Jambon | Lard fumé | Lardons | Oignon | Poivre | Sel | Vin rouge
Marmiton
Boeuf en daube
Ail | Armagnac | Boeuf | Bouquet garni | Carotte | Confit de canard | Echalotes | Epaule | Graisse de canard | Jambon | Lardons | Oie | Oignon | Paleron | Poivre | Sel | Vin rouge
750g
Civet de sanglier marine au vin rouge
Ail | Armagnac | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Echalotes | Genièvre | Jambon | Lardons | Oignon | Poivre | Sanglier | Sel | Vin rouge | Vinaigre
Marmiton
Lapin aux champignons et au vin rouge
Ail | Bacon | Beurre | Champignon de Paris | Echalotes | Epices | Genièvre | Herbes de Provence | Huile d’arachide | Lapin | Pancetta | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge
Marmiton
Lièvre à la royale
bouillon de volaille | carottes | clou de girofle | couenne de porc | échalote | foie gras | graisse d'oie | lardons | Lièvre avec les abats et le sang | marc ou cognac | oeuf | oignons | poivre | sel | tranches de jambon cru | tranches de lard | truffe | vin rouge | vinaigre de vin
A vos assiettes
Canard au vin rouge et sauce champignon au porto
Bouquet garni | Canard | Carotte | Céleri branche | Champignons | Echalotes | Farine | Jambon | Lardons | Oignon | Poivre | Porto | Sel | Vin rouge
Cuisineaz
Sauce napolitaine au boeuf jambon et vin rouge
Ail | Boeuf | Concentré de tomate | Huile d’olive | Jambon | Lard | Lardons | Oignon | Persil | Purée | Saindoux | Sel | Tomate | Vin rouge
Cuisineaz
Lapin aux pruneaux et vin rouge
Ail | Clous de girofle | Curcuma | Echalotes | Huile | Jarret de porc | Muscade | Pied de porc | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Tomate
Cuisineaz
Canard en cocotte au vin rouge
Bouquet garni | Canard | Carotte | Céleri branche | Champignons | Echalotes | Farine | Jambon | Lardons | Oignon | Porto | Vin rouge
Marmiton
Lapin maimaine
Ail | Armagnac | Beurre | Bouquet garni | Champignon de Paris | Eau | Echalotes | Farine | Huile d’olive | Lapin | Muscade | Vin rouge
Marmiton