Lapin confit aux parfums d'orange et estragon
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Lapin confit aux parfums d'orange et estragon”, publiée le Vendredi 02 Mai 2014 à 07h40, sur le blog de son éditeur : La Cuisine de Nelly
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Lapin confit au foie gras
Echalotes | Epices | Foie gras | Herbes de Provence | Lapin | Orange | Poivre | Sel | Thym
Marmiton
Mijoté de râble aux herbes à soupe, confit de carottes des sables et oignons nouveaux
Ail | Beurre | Carotte | Cerfeuil | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Gingembre | Jus d’orange | Lapin | Oignons nouveaux | Orange | Persil | Sucre
A vos assiettes
Râble de lapin confit aux échalotes grises, vin rouge et champignons
Ail | Champignons | Echalotes | Huile d’olive | Lapin | Laurier | Olives noires | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge
Atelier des chefs
Lapin confit à l'olive, fondue de poireaux fumée
Ail | Aromate | Coriandre | Echalotes | Huile d’olive | Lapin | Laurier | Piment d’Espelette | Poireau | Poitrine de porc | Poitrine fumée | Poivre | Sel | Thym
Atelier des chefs
Lapin confit au miel, polenta croustillante à la provençale
Ail | Huile d’olive | Lait | Lapin | Miel | Olives noires | Origan | Persil | Piment d’Espelette | Polenta | Romarin | Sel | Tapenade | Thym | Tomate | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Bonne fête de la St Patrick - Irish Porter Cake
Beurre | Cannelle moulue | Cerises confites | Cerises séchées | Citron confit | Ecorces d'orange | Farine | Guinness | Levure chimique | Noix de muscade fraîchement râpée | Oeufs | Raisins secs | Sucre roux | Zeste d'orange
Cuisine Addict
Lapin confit aux pruneaux et vin de Chinon
Ail | Farine | Graisse de canard | Lapin | Persil | Poivre | Pruneaux | Sel | Sucre fin | Vin
Atelier des chefs
Terrine de lapin à l'orange
Chair à saucisse | Cognac | Foie de volaille | Lapin | Laurier | Oeuf | Orange | Poivre | Porc | Sel | Thym
Atelier des chefs
