Lapin confit à l'olive, fondue de poireaux fumée
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Lapin confit à l'olive, fondue de poireaux fumée”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Velouté d'haricots tarbais (label rouge), fondue de poireaux au confit de poule, foie gras de canard igp sud ouest poêlé.
Beurre | Canard | Carotte | Crème liquide | Cuisse de poulet | Foie gras | Fond de volaille | Haricots rouges | Oignon | Pied de veau | Poireau | Poitrine fumée | Purée | Tomate
750g
Burger du Sud-Ouest au confit de canard fondue de brebis et mesclun
Cornichon(s) au vinaigre | Cuisse(s) de canard confite(s) | Curry | Echalote(s) | Gousse(s) d ail | Huile d olive | Mesclun de salade | Miel | Pain(s) à hamburger | Piment d Espelette | Pimientos | Purée de tomate confite | Sauce anglaise | Sel fin | Sucrine(s) | Tabasco rouge | Tomme de brebis | Vinaigre balsamique | Whisky
Atelier des chefs
Millefeuilles de truite fumee a la fondue de poireaux
Beurre | Ciboulette | Crème fraîche | Crème liquide | Farine | Jus de citron | Oeuf | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Truite fumée
Marmiton
Terrine de lapin confit a l'huile d'olive et a la sauge
Ail | Bouillon | Bouillon de volaille | Carotte | Citron | Eau | Echalotes | Gros sel | Huile d’olive | Lapin | Poivre | Romarin | Sauge | Sel | Vin blanc
Marmiton
Agneau confit fondue de poireaux
Agneau | Beurre | Bouquet garni | Crème fraîche épaisse | Eau | Huile d’olive | Oignon | Poireau | Poivre | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
Papillotes de saumon à la fondue de poireaux au balsamique
Bouillon de légumes | Huile d'olive | Pavés de saumon frais sans peau | Poireaux | Poivre de Timut en grains ou grains de poivre noir | Sel | Sucre de canne blond | Vinaigre balsamique
750g
Ravioles de Saint-Jacques fondue de poireaux et sauce crémée au Floc de Gascogne blanc
Bardes de Saint-Jacques | Beurre doux | Blancs de poireaux | Cerfeuil | Champignons de Paris | Crème liquide entière | Eau | Échalote | Floc de Gascogne blanc | Gingembre frais | Huile d'olive | Noix de Saint-Jacques | Pâte à raviole | Poivre blanc moulu | Sel fin
magicmaman
