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Lapin confit

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Lapin confit”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton


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#Confit | #Lapin confit | Marmiton | Lapin | Laurier | Oignon | Poivre | Sel | Thym

Râble de lapin confit aux échalotes grises  vin rouge et champignons
 

Râble de lapin confit aux échalotes grises, vin rouge et champignons


Ail | Champignons | Echalotes | Huile d’olive | Lapin | Laurier | Olives noires | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge
  Atelier des chefs

Lapin confit à l'olive, fondue de poireaux fumée


Ail | Aromate | Coriandre | Echalotes | Huile d’olive | Lapin | Laurier | Piment d’Espelette | Poireau | Poitrine de porc | Poitrine fumée | Poivre | Sel | Thym
  Atelier des chefs

Lapin confit au miel, polenta croustillante à la provençale


Ail | Huile d’olive | Lait | Lapin | Miel | Olives noires | Origan | Persil | Piment d’Espelette | Polenta | Romarin | Sel | Tapenade | Thym | Tomate | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Lapin confit aux pruneaux et vin de Chinon

Lapin confit aux pruneaux et vin de Chinon


Ail | Farine | Graisse de canard | Lapin | Persil | Poivre | Pruneaux | Sel | Sucre fin | Vin
  Atelier des chefs
Lapin confit au four

Lapin confit au four


Echalotes | Huile d’olive | Lapin | Moutarde
  Marmiton
Terrine de lapin confit a l'huile d'olive et a la sauge

Terrine de lapin confit a l'huile d'olive et a la sauge


Ail | Bouillon | Bouillon de volaille | Carotte | Citron | Eau | Echalotes | Gros sel | Huile d’olive | Lapin | Poivre | Romarin | Sauge | Sel | Vin blanc
  Marmiton

Lapin confit au vinaigre balsamique


Ail | Beurre | Lapin | Oignon | Vin blanc | Vinaigre balsamique
  Marmiton

Lapin confit au foie gras


Echalotes | Epices | Foie gras | Herbes de Provence | Lapin | Orange | Poivre | Sel | Thym
  Marmiton
Lapin confit au romarin

Lapin confit au romarin


Ail | Huile d’arachide | Lapin | Oignons nouveaux | Persil | Poivre | Romarin | Sel
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