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Lapin aux cinq parfums, sauce foie gras

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Lapin aux cinq parfums, sauce foie gras”, publiée le Dimanche 25 Juillet 2010 à 08h00, sur le blog de son éditeur : Une débutante en cuisine


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#Sauce | Une débutante en cuisine |

Sauce au foie gras et au vin rouge


Foie gras | Huile d’olive | Muscade | Poivre | Sel | Vin rouge
  Marmiton
Aiguillettes de canard sauce foie gras

Aiguillettes de canard sauce foie gras


Canard | Crème fraîche épaisse | Foie gras
  Marmiton
Magret de canard sauce foie gras

Magret de canard sauce foie gras


Armagnac | Bouillon de volaille | Crème liquide | Foie gras | Magret de canard
  Marmiton

Sauce foie gras au porto


Crème fraîche épaisse | Foie gras | Poivre | Porto | Sel
  Marmiton

Tournedos facon hamburger frites de legumes au cumin sauce au foie gras


5 épices | Ail | Bacon | Beurre | Carotte | Céleri-rave | Châtaignes | Comté | Crème fraîche | Cumin | Foie gras | Miel | Oeuf | Panais | Pâte brisée | Poireau | Poivre | Porto | Quatre-épices | Sel | Tournedos
  Marmiton

Raviolis aux cepes sauce foie gras


Bouillon de volaille | Crème liquide | Foie gras | Morilles | Parmesan | Persil | Poivre | Ravioli | Sel
  Marmiton
Cailles farcies sauce foie gras

Cailles farcies sauce foie gras


Armagnac | Beurre | Bouillon de boeuf | Caille | Calvados | Carotte | Cerfeuil | Foie de volaille | Foie gras | Huile | Marrons | Oignon | Poivre | Pomme | Raisins secs | Sauterne | Sel
  Cuisineaz

Oie à la bourdeille et sa sauce au foie gras


Ail | Bouillon de volaille | Crème | Echalotes | Foie d’oie | Foie gras | Oeuf | Oie | Pain | Pain de mie | Persil | Poitrine de porc | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Raisins secs | Rhum | Sel | Vinaigre
  Cuisineaz
Sauce au foie gras

Sauce au foie gras


Foie gras | Huile d’olive | Muscade | Poivre | Sel | Vin rouge
  Cuisineaz
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