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Lapin au porto blanc et sa purée au chèvre

 


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Lapin au porto blanc et sa purée au chèvre

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Lapin au porto blanc et sa purée au chèvre”, publiée le Mardi 26 Octobre 2010 à 08h18, sur le blog de son éditeur : Melle Bananés Cuisine


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Melle Bananés Cuisine |

Lapin au safran et au porto blanc


Ail | Carotte | Cumin | Echalotes | Endive | Huile de pépins de raisins | Lapin | Oignon | Persil | Pomme de terre | Porto | Safran
  Marmiton

Amuse-bouche au boudin blanc et pommes


Boudin blanc | Fromage de chèvre | Fromage frais | Huile d’olive | Maïzena | Oeuf | Poivre | Porto | Sel
  Cuisineaz

Soupe de betteraves au fromage frais


Betterave | Bouillon de volaille | Ciboulette | Eau | Fromage blanc | Fromage de chèvre | Fromage frais | Poivre | Pomme de terre | Purée | Raifort | Sel
  750g
Magret de Canard à la sauce au Porto Blanc et ses pavés de purée au Cantal

Magret de Canard à la sauce au Porto Blanc et ses pavés de purée au Cantal


Cantal | Crème liquide | Farine | Fond de veau | Huile | Magret de canard | Oeuf | Poivre | Pomme de terre | Porto | Sel
  750g

Plateau de verrines


Amandes | Amandes effilées | Confiture | Crêpes | Estragon | Flocons d’avoine | Fraise | Framboises | Fromage blanc | Fromage de chèvre | Fromage frais | Fruits confits | Fruits rouges | Miel | Pomme | Poudre d’amande | Purée | Sirop de fraise
  750g
Amuse bouche en 3 c carotte chêvre crabe

Amuse bouche en 3 c carotte-chêvre-crabe


Carotte | Ciboulette | Crabe (boîte) | Cumin | Fromage blanc | Fromage de chèvre | Jus de citron | Maïzena | Oeuf | Poivre | Purée | Saint Môret | Sel | Surimi
  750g
Velouté d'aubergines aux amandes

Velouté d'aubergines aux amandes


Ail | Aubergine | Cerfeuil | Eau | Poivre blanc | Purée d'amandes | Sel ou sel fin | Yaourt grec
  750g

Tarte tatin aux endives


Carrés frais | Endive | Fromage blanc | Fromage de chèvre | Fromage frais | Pâte brisée | Sucre
  Marmiton

Crevettes sauce au chevre


Crevettes | Echalotes | Fromage blanc | Fromage de chèvre | Poivre | Sel | Vinaigre
  Marmiton

Fromage de chevre en brioche


Brioche | Ciboulette | Crème fraîche | Echalotes | Fromage blanc | Fromage de chèvre | Poivre | Sel
  Marmiton
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