Lapin au poiré en cocotte et tagliatelles
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Lapin au poiré en cocotte et tagliatelles”, publiée le Dimanche 20 Novembre 2016 à 09h04, sur le blog de son éditeur : La ferme de Villars
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Cocotte de Lapin à La bière
Ail | Beurre | Bière | Bouillon de viande | Bouillon de volaille | Cacahuètes | Carotte | Céleri branche | Champignons | Cumin | Huile d’olive | Lapin | Lard fumé | Lardons | Moutarde | Oignon | Poireau | Poitrine fumée | Poivre | Raisins secs | Sel | Trompette de la mort
750g
Lapin a la moutarde en cocotte
Beurre | Bouillon | Bouquet garni | Crème | Echalotes | Farine | Huile d’olive | Lapin | Lardons | Moutarde | Poivre | Sel | Vin blanc
Marmiton
Lapin à la sauce gorgonzola
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Crème de soja | Gorgonzola | Huile d’olive | Laitue | Lapin | Poire | Poivre | Porto | Sauge | Sel
750g
Râble de lapin farci aux champignons et au foie gras puis poché au vin rouge, tagliatelle
Canard | Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Foie gras | Gros sel | Huile d’olive | Lapin | Poivre | Sel | Tagliatelles | Vin rouge
Atelier des chefs
Lapin de raguse en cocotte
Ail | Câpres | Céleri | Concentré de tomate | Lapin | Oignon | Olives | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc | Vinaigre
Cuisineaz
Lapin cocotte aux légumes
Ail | Champignons | Concentré de tomate | Echalotes | Lapin | Laurier | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
Cuisineaz
Lapin aux champignons et carottes en cocotte
Carotte | Champignons | Cidre | Crème fraîche | Crème liquide | Huile d’olive | Lapin | Oignon | Poivre | Sel | Thym
Cuisineaz
Gibelotte de lapin aux lardons et champignons en cocotte
Beurre | Bouquet garni | Champignons | Eau | Farine | Lapin | Lardons | Oignon | Poivre | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
Lapin aux champignons et vin à la cocotte
Beurre | Bouillon | Champignons | Citron | Crème fraîche | Farine | Lapin | Paprika | Poivre | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
Lapin en cocotte au vin blanc et au thym citron
Ail | Citron | Farine | Huile d’olive | Lapin | Laurier | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
Atelier des chefs