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Lapin à la purée d'amande et au vin blanc

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Lapin à la purée d'amande et au vin blanc”, publiée le Mardi 07 Décembre 2021 à 10h51, sur le site de son éditeur : Marmiton


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#Lapin au vin blanc | #Lapin au vin | Marmiton |

Lapin basquaise


Bouillon de légumes | Courgette | Gros sel | Herbes de Provence | Huile d’olive | Lapin | Oignon | Petits pois | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Purée | Sel | Tomate | Vin blanc
  Cuisineaz

Carré d'agneau sauce Choron


Agneau | Ail | Alcool | Beurre | Echalotes | Epinard | Estragon | Huile d’olive | Oeuf (jaune) | Poivre | Purée | Sel | Tomate | Vin blanc | Vinaigre
  Atelier des chefs

Saltimbocca de veau tomate confite, mozzarella et basilic


Basilic | Beurre | Escalope de veau | Huile d’olive | Mozzarella | Poivre | Purée | Sel | Tomate | Vin blanc
  Atelier des chefs

Saltimbocca de veau tomate et basilic, wok de légumes croquants


Basilic | Beurre | Carotte | Escalope de veau | Fleur de sel | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Pleurote | Pois gourmand | Poivre | Purée | Soja | Tomate | Vin blanc
  Atelier des chefs
Saltimbocca de veau au basilic  polenta crémeuse aux olives

Saltimbocca de veau au basilic, polenta crémeuse aux olives


Basilic | Beurre | Crème liquide | Escalope de veau | Huile d’olive | Lait | Olives noires | Poivre | Polenta | Purée | Sel | Tomate | Vin blanc
  Atelier des chefs
Cannelloni en gratin et caviar d'aubergine

Cannelloni en gratin et caviar d'aubergine


Ail | Aubergine | Cannellonis | Crème liquide | Eau | Farine | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Poivre | Purée | Thym | Tomate | Vin blanc
  Atelier des chefs
Penne sauce tomate maison et mozzarella

Penne sauce tomate maison et mozzarella


Basilic | Gros sel | Huile d’olive | Mozzarella | Oignon | Penne | Poivre | Purée | Sel | Tomate | Vin blanc
  Atelier des chefs
Piccata de veau penne aux tomates confites

Piccata de veau penne aux tomates confites


Beurre | Eau | Echalotes | Escalope de veau | Estragon | Gros sel | Huile d’olive | Penne | Poivre | Purée | Sel | Tomate | Vin blanc
  Atelier des chefs
Pizza à la puttanesca

Pizza à la puttanesca


Ail | Anchois | Câpres | Huile d’olive | Oignon | Olives vertes | Origan | Parmesan | Pâte à pizza | Persil | Piment | Poivron vert | Purée | Sel | Tomate | Vin blanc
  Atelier des chefs
Lapin chasseur

Lapin chasseur


Beurre | Bouillon de volaille | Champignons | Concentré de tomate | Huile | Jus de citron | Lapin | Oignon | Poivre | Sel | Vin blanc
  Marmiton
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