Lapereau de garenne à la ruchette
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Lapereau de garenne à la ruchette”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : La Gastronomie au coeur de la Wallonie
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Lapin de garenne au cidre
Beurre | Cidre | Crème | Huile | Jus de citron | Lapin | Moutarde | Oignon | Poivre | Sel | Thym
Marmiton
Terrine de garenne
Bouquet garni | Cognac | Crépine | Lapin | Lard | Poivre | Sel | Vin blanc
Marmiton
Tarte provencale au lapereau
Ail | Aubergine | Basilic | Echalotes | Huile d’olive | Lapin | Pâte feuilletée | Poivre | Sel | Tapenade | Thym | Tomate
Marmiton
Lapin de garenne aux saucisses olives et vin rouge
Cognac | Fécule | Huile d’olive | Lapin | Oignon | Olives noires | Persil | Poivre | Saucisse | Sel | Vin rouge
Marmiton
Lapin de garenne aux champignons
Beurre | Bouillon | Champignons | Citron | Crème fraîche | Farine | Lapin | Paprika | Poivre | Sel | Vin blanc
Marmiton
Noisettes de lapereau roties
Asperges vertes | Cerfeuil | Herbe | Huile d’olive | Lapin | Oeuf | Poivre | Sel | Volaille
Marmiton
Civet lapin de garenne a la tomate
Ail | Concentré de tomate | Farine | Huile d’olive | Lapin | Oignon | Romarin | Vin rouge
Marmiton
Compote de garenne aux pruneaux
Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Huile | Lapin | Oignon | Persil | Poivre | Pruneaux | Sel | Vin blanc | Vin rouge
Cuisineaz
Lapin de garenne à la normande
Bouquet garni | Calvados | Carotte | Champignon de Paris | Cidre | Huile | Jus de citron | Lapin | Lard fumé | Oignon | Poivre | Sel
Cuisineaz
Lapin de garenne à la flamande
Beurre | Bière | Bouquet garni | Champignon de Paris | Clous de girofle | Farine | Huile d’olive | Lapin | Moutarde | Oignon | Persil | Poivre | Sel
Cuisineaz
