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Langue de boeuf et queue de cochon en gelée

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Langue de boeuf et queue de cochon en gelée”, publiée le Mardi 27 Mars 2018 à 10h33, sur le site de son éditeur : Notrefamille.com


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#Bœuf | #Cochon | #Gelée | #Langue de bœuf | #Langue | #Queue de bœuf | #Queue | Notrefamille.com |

Aspic à l’impériale


Champignons | Ciboulette | Concombre | Dinde | Gelée | Huile | Jambon | Jus de citron | Langue de boeuf | Langue de porc | Langue de veau | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Poulet | Saucisson sec | Sel | Viande | Vinaigre
  Cuisines du monde
Pot au feu à la langue de boeuf

Pot-au-feu à la langue de boeuf


Ail | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Chou | Clous de girofle | Jarret de boeuf | Langue de veau | Navet | Oignon | Os à moelle | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Queue de boeuf | Sel
  Cuisineaz
Le Pot au feu d'Emile Cotte

Le Pot-au-feu d'Emile Cotte


Ail rose | Bouillon de boeuf dégraissé | Bouquet garni | Carotte | Céleri | Céleri rave | Echalotes grises | Jarret de veau | Joue de boeuf | Langue de boeuf | Navet boule d'or | Oignon | Os à moelle | Paleron veau | Poireau | Queue de boeuf | Vin rouge
  La table des bons vivants (Laurent Mariotte)  |  Europe 1

Boeuf mode aux carottes, en gelée


Beurre | Boeuf | Carotte | Couenne | Feuilles de gélatine | Huile | Laurier | Poivre | Porc | Sel | Thym
  Cuisines du monde
Boeuf mode aux carottes en gelée

Boeuf mode aux carottes en gelée


Beurre | Boeuf | Carotte | Couenne | Feuilles de gélatine | Huile | Laurier | Poivre | Porc | Sel | Thym
  Cuisineaz

Fricassee de porc a la langue de boeuf champignon et au corbieres


Champignons | Côte de porc | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Langue de boeuf | Persil | Poivre | Sel | Vin
  Marmiton

Langue lucullus


Beurre | Cognac | Foie gras | Gelée | Langue de boeuf | Poivre | Porto | Sel | Truffe
  Cuisineaz
Langue de boeuf froide

Langue de boeuf froide


Beurre | Gelée | Glace | Langue de boeuf | Viande
  Cuisineaz
Aspic de boeuf traditionnel

Aspic de boeuf traditionnel


Bouillon | Gélatine | Gelée | Langue de boeuf
  Cuisineaz
Queue de boeuf braisée et dahl épicé aux lentilles

Queue de boeuf braisée et dahl épicé aux lentilles


Ail | Beurre | Bouillon de légumes | Bouquet garni | Carotte | Coriandre | Cumin | Curcuma | Garam masala | Gingembre | Huile d’olive | Lardons | Laurier | Lentilles | Muscade | Oignon | Oignons nouveaux | Poivre | Poudre de piment | Queue de boeuf | Sel | Thym | Vin blanc
  A vos assiettes
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