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Langue de boeuf à la ménagère

 


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Langue de boeuf à la ménagère

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Langue de boeuf à la ménagère”, publiée le Mardi 26 Juillet 2016 à 12h42, sur le blog de son éditeur : A ma façon


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Langue de boeuf à la ménagère

Langue de boeuf à la ménagère


  La recette authentique
Langue de boeuf sauce piquante

Langue de boeuf sauce piquante


Alcool | Beurre | Bouquet garni | Clous de girofle | Cornichons | Echalotes | Estragon | Fond de veau | Langue de boeuf | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc | Vinaigre
  Atelier des chefs
Langue de boeuf

Langue de boeuf


beurre | bouquet garni | carottes | clous de girofle | farine | Langue de boeuf | oignon | poivre | sel | vinaigre de vin
  Francine
Langue de boeuf sauce piquante

Langue de boeuf sauce piquante


beurre | bouillon de cuisson de la langue | bouquet garni | carottes | clous de girofle | concentré de tomate | cornichons | coulis de tomate | farine | gousses d'ail | gros sel | grosse échalote | langue de bœuf | oignon jaune | vinaigre de vin
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Langue de boeuf sauce aux capres

Langue de boeuf sauce aux capres


Ail | Beurre | Câpres | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Farine | Lait | Langue de boeuf | Laurier | Oignon | Poireau | Vin blanc | Vinaigre
  Marmiton
Langue de boeuf aux champignons

Langue de boeuf aux champignons


Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Champignons | Langue de boeuf | Madère | Oignon | Poireau
  Marmiton
Langue de boeuf aux petits legumes sauce madere

Langue de boeuf aux petits legumes sauce madere


Beurre | Bouillon de boeuf | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Concentré de tomate | Echalotes | Farine | Haricots verts | Langue de boeuf | Madère | Oignon | Petits pois | Poivre | Tomate
  Marmiton
Langue de boeuf sauce piquante

Langue de boeuf sauce piquante


Beurre | Bouillon de boeuf | Cornichons | Echalotes | Farine | Langue de boeuf | Moutarde | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc | Vinaigre
  Marmiton

Langue de boeuf aux legumes


Beurre | Bouillon | Bouquet garni | Carotte | Céleri | Clous de girofle | Farine | Langue de boeuf | Laurier | Navet | Oignon | Poireau | Poivre | Sel | Thym | Tomate
  Marmiton

Langue de boeuf sauce chasseur


Ail | Carotte | Céleri | Champignons | Clous de girofle | Concentré de tomate | Farine | Langue de boeuf | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Sauce tomates | Sel | Vin blanc
  Marmiton
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