Langoustines en 2 cuissons ravioles et rôties au bouillon de boeuf et citronnelle
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Langoustines en 2 cuissons ravioles et rôties au bouillon de boeuf et citronnelle”, publiée le Lundi 16 Avril 2018 à 22h54, sur le site de son éditeur : 750g
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Soupe chinoise au porc et aux ravioles
Bouillon de boeuf | Citronnelle | Coriandre | Nouilles chinoises | Persil | Porc | Ravioles | Sauce soja | Sucre fin | Sucre roux
Marmiton
Palette de porc 1 2 sel facon boulangere
Bouillon de boeuf | Bouillon de volaille | Oignon | Pomme de terre | Porc | Thym
Marmiton
Sauce barbecue (2)
ail | bouillon de boeuf | concentré de tomates | huile | jus d oranges | miel de fleurs | moutarde | origan | sel | vin blanc sec
Meilleur du Chef
Soupe de crème de maïs, raviole de gambas et tofu
Bouillon de volaille | Citronnelle | Cives | Gambas | Gingembre | Grains de maïs | Huile d’arachide | Pâte à ravioles | Poivre | Sel | Tofu
Atelier des chefs
Agneau à la pepperonata pommes de terre grenaille rôties et sauce au vin rouge
Agneau | Ail | Beurre | Bouillon de boeuf | Echalotes | Fleur de sel | Gigot | Huile d’olive | Laurier | Oignon rouge | Persil | Poireau | Poivre | Poivron rouge | Pomme de terre | Romarin | Sel | Thym | Tomate cerise | Vin rouge
Atelier des chefs
Raviole de canard au chèvre frais simple bouillon de boeuf crémé
Bouillon de boeuf | Chèvre frais | Ciboulette | Confit de canard | Crème liquide | Cuisse de canard | Eau | Echalotes | Gros sel | Huile d’olive | Oeuf (jaune) | Pâte à ravioles | Poivre | Sel
Atelier des chefs
Raviole de saint-nectaire dans un bouillon de boeuf
Beurre | Bouillon de boeuf | Carotte | Farine | Fleur de sel | Huile d’olive | Lait | Oeuf (jaune) | Oignons nouveaux | Pâte à ravioles | Poivre | Saint-Nectaire | Sel
Atelier des chefs
Fondue bourguignonne façon shabu shabu - Laurent Mariotte
ail | bavette | bouillon de boeuf | cannelle | câpres | citronnelle | cognac | cornichons | crudités | fines herbes | hachées | ketchup | mayonnaise | moutarde | piment en poudre | poire | purée | rumsteck | sauce soja | sauce Worcestershire | service à fondue
Laurent Mariotte | Site officiel
Bouillon pho vietnam
Boeuf | Bouillon de boeuf | Cannelle | Citron | Citronnelle | Coriandre | Echalotes | Fèves | Gingembre | Nuoc mam | Oignon | Poivre | Riz cuit | Tomate | Vermicelles
Marmiton
Moussaka aux 2 viandes
Agneau | Aubergine | Boeuf haché | Bouillon de boeuf | Farine | Huile d’olive | Muscade | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Tomate | Viande hachée
Marmiton
