Langoustines aux gnocchi et aux cèpes
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Langoustines aux gnocchi et aux cèpes”, publiée le Samedi 08 Octobre 2022 à 08h00, sur le blog de son éditeur : Mamina - Et si c’était bon
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Gnocchi aux cèpes
Ail | Beurre | Cèpes | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Gnocchi | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
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Gnocchis sauce aux cepes
Cèpes | Crème fraîche | Gnocchi | Huile d’olive | Oeuf | Poivre | Sel
Marmiton
Aumonières de langoustines aux cèpes
Ail | Beurre | Beurre demi-sel | Cèpes | Ciboulette | Farine | Lait | Langoustine | Oeuf | Persil | Poivre | Sel
750g
Gnocchi de roquefort au beurre de sauge sur lit de crème de potimarron, brisures de châtaignes et sauce aux cèpes
Ail | Beurre | Bouillon de légumes | Cèpes | Châtaignes | Eau | Echalotes | Farine T65 | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Poivre | Potimarron | Roquefort | Sauge | Sel
750g
Langoustines royales, gnocchis à la mangue et menthe poivrée
Ail | Beurre | Céleri branche | Citronnelle | Cognac | Concentré de tomate | Echalotes | Gnocchi | Gros sel | Huile d’olive | Langoustine | Mangue | Menthe | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Sel
Atelier des chefs
Gnocchis truffe et cèpes
Cèpes | Ciboulette | Fleur de sel | Gnocchi | Huile | Jambon de Parme | Parmesan | Poivre | Truffe
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Cappuccino de langoustines et pieds de veau au fumet de cèpes
Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Cèpes | Concentré de tomate | Crème liquide | Huile d’olive | Langoustine | Oignon | Pied de veau | Poivre | Sel
750g
