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Langoustines au cognac

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Langoustines au cognac”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h22, sur le site de son éditeur : magicmaman


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#Langoustines | magicmaman |

Veloute de langoustines au cognac


Ail | Bouquet garni | Carotte | Céleri | Cognac | Concentré de tomate | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Huile d’olive | Langoustine | Oeuf | Oignon | Piment | Poivre | Sel | Vin blanc
  Marmiton

Velouté de langoustines au cognac


Ail | Bouquet garni | Carotte | Céleri | Cognac | Concentré de tomate | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Huile d’olive | Langoustine | Oeuf (jaune) | Oignon | Piment | Poivre | Sel | Vin blanc
  aufeminin cuisine

Pintadeaux rôtis aux langoustines et cognac


Beurre | Bouquet garni | Cognac | Concentré de tomate | Crème fraîche | Farine | Huile | Langoustine | Pintade | Poivre | Sel | Tomates concassées | Vin blanc
  aufeminin cuisine
Poulet aux langoustines
 

Poulet aux langoustines


Cognac | Concentré de tomate | Cuisse de poulet | Huile d’olive | Langoustine | Piment | Poivre | Sel | Tomates pelées | Vin blanc | Zeste d’orange
  750g
Feuilletés de langoustines et de crevettes

Feuilletés de langoustines et de crevettes


Cognac | Concentré de tomate | Crème | Crevettes | Fumet de poisson | Langoustine | Miel | Pâte feuilletée | Poivre | Sel
  Supertoinette

Bisque de langoustines au thermomix


Cognac | Coulis de tomate | Echalotes | Fumet de poisson | Langoustine | Oignon | Sel | Vin blanc
  750g
La zarzuela
 

La zarzuela


Ail | Cognac | Coques | Gambas | Homard | Huile d’olive | Jambon | Langouste | Langoustine | Laurier | Lotte | Moules | Muscade | Oignon | Palourde | Piment | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Safran | Seiche | Sel | Thym | Tomate | Vin blanc
  750g

Duo de sole et rouget, courgettes farcies et bisque de langoustines


Ail | Aromate | Basilic | Brocoli | Cognac | Courgette | Crème liquide | Echalotes | Gros sel | Huile d’olive | Langoustine | Laurier | Pignons | Pistache | Pleurote | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Purée | Rouget | Sel | Sole | Thym | Tomate | Tomate cerise
  Atelier des chefs
Quenelles de poisson à la sauce de langoustines

Quenelles de poisson à la sauce de langoustines


Ail | Beurre | Carotte | Cognac | Concentré de tomate | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Farine | Fumet de poisson | Glaçon | Huile d’olive | Lait | Langoustine | Laurier | Merlan | Muscade | Oeuf | Piment de Cayenne | Poivre | Saumon | Sel | Thym | Tomate | Vin blanc
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