Langoustines à la vapeur, sauce au citron vert et cassonade
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Langoustines à la vapeur, sauce au citron vert et cassonade”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Epicurien
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Tartare de langoustines langoustines vapeur et bouillon au gingembre
Céleri branche | Citron vert | Gingembre | Huile d’olive | Langoustine | Poivre | Sel
750g
Langoustines tandoori
Beurre | Citron vert | Crème liquide | Epices | Farine de sarrasin | Huile d’olive | Lait | Langoustine | Levure | Noisettes | Oeuf | Poivre | Sel | Tandoori | Yaourt
Cuisine & mets
Langoustines tandoori au blé noir
Beurre | Citron vert | Crème liquide | Epices | Farine de sarrasin | Huile d’olive | Lait | Langoustine | Levure | Noisettes | Oeuf | Poivre | Sel | Tandoori | Yaourt
Cuisineaz
Pavé de saumon en croûte de tomme de savoie sauce au citron vert
Ail | Beurre | Carotte | Citron vert | Huile d’olive | Miel | Moutarde | Navet | Pain de mie | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Saumon | Sel | Tomme de Savoie
750g
Beignets de crabe sauce au citron vert et au yaourt
Aneth | Cabillaud | Chapelure | Ciboulette | Citron vert | Crabe | Crème liquide | Estragon | Huile de friture | Oeuf (blanc) | Pain | Persil | Poivre | Sel | Yaourt
Atelier des chefs
Saumon vapeur sauce thé vert et fondue de poireaux aux raisins
Beurre | Echalotes | Farine | Fleur de sel | Lait de coco | Oignon | Piment d’Espelette | Poireau | Pomme | Raisins secs | Saumon | Sel | Sucre | Thé
Atelier des chefs
Pain de poisson aux 2 saumons sauce citron vert
Carotte | Citron vert | Citronnelle | Courgette | Crème liquide | Echalotes | Merlan | Oeuf | Poivre | Poivron rouge | Saumon | Saumon fumé | Sel
Marmiton
Crémeux de noix de coco sur sablé poivré sauce citron vert
Beurre | Citron vert | Farine | Fécule de maïs | Jaune d'oeuf | Lait | Lait de coco | Noix de coco en poudre | Oeufs | Poivre | Sel | Sucre | Sucre vanillé
Avantages
Saumon au beurre de saumon fume et sa sauce au citron vert
Beurre | Citron vert | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Fumet de poisson | Noilly prat | Oeuf | Poivre | Saumon | Saumon fumé | Sel | Vin blanc
Marmiton
Gambas en vapeur d'agrumes, émincé de petits légumes
Carotte | Citron vert | Coriandre | Gambas | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Orange | Piment d’Espelette | Radis | Sel | Soja
Atelier des chefs