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Langoustine juste saisie, d'autres crues, assaisonnées à la coriandre, mitonnée de légumes aux groseilles

 


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Langoustine juste saisie  d'autres crues  assaisonnées à la coriandre  mitonnée de légumes aux groseilles

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Langoustine juste saisie, d'autres crues, assaisonnées à la coriandre, mitonnée de légumes aux groseilles”, publiée le Vendredi 29 Mars 2013 à 09h20, sur le blog de son éditeur : Hacked By Ahmed 01


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#Jus | #Langoustines | #Légumes | #Mitonnée | Hacked By Ahmed 01 |

Légumes primeurs huile de carapaces langoustine royale joues de raies caramélisées et jaune do

Légumes primeurs huile de carapaces langoustine royale joues de raies caramélisées et jaune do...


Artichaut | Asperges blanches | Asperges vertes | Beurre | Brocoli | Carotte | Courgette | Court bouillon | Crème liquide | Epinard | Fèves | Herbe | Huile d’olive | Langoustine | Navet | Oeuf | Oignons nouveaux | Petits pois | Pois gourmand | Poisson | Pomme | Raie | Sauce rouille | Sucre
  750g
Grecque de légumes sauce yaourt à la coriandre

Grecque de légumes sauce yaourt à la coriandre


Ail | Basilic | Bouquet garni | Céleri branche | Champignon de Paris | Chou-fleur | Citron | Concentré de tomate | Coriandre | Courgette | Eau | Graines de coriandre | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Safran | Sel | Tomate | Vin blanc | Yaourt
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Rosette d'agneau aux herbes fraîches  mitonnée de légumes verts ail fumé

Rosette d'agneau aux herbes fraîches, mitonnée de légumes verts ail fumé


Agneau | Ail | Basilic | Beurre | Crème liquide | Crépine | Escalope de poulet | Estragon | Haricots verts | Huile d’olive | Oeuf (blanc) | Oignon | Persil | Petits pois | Pois gourmand | Poivre | Porc | Sel
  Atelier des chefs

Nage de langoustines aux mini-légumes et basilic frit


Ail | Aromate | Basilic | Carotte | Cognac | Concentré de tomate | Fenouil | Huile d’arachide | Huile d’olive | Langoustine | Laurier | Navet | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
  Atelier des chefs

Poisson sauce tomate legumes


Ail | Cabillaud | Champignons | Crème fraîche | Crème liquide | Daurade | Gingembre | Graines de coriandre | Huile | Légumes | Oignon | Poisson | Poivre | Quatre-épices | Sel | Tomates pelées
  Marmiton
Flan aux légumes  entrée

Flan aux légumes (entrée)


Beurre | Bouillon de légumes | Bouillon de viande | Carotte | Chou rave | Coriandre | Crème | Légumes | Muscade | Oeuf | Oeuf (jaune) | Oignon | Poivre | Sel
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Nouilles sautées au boeuf  coriandre  gingembre et petits légumes
 

Nouilles sautées au boeuf, coriandre, gingembre et petits légumes


Carotte | Champignon de Paris | Coriandre | Gingembre | Gros sel | Huile d’olive | Nouilles | Oignons nouveaux | Piment | Poivre | Poudre de chili | Rumsteck | Sauce soja | Sel
  Atelier des chefs
Pigeonneaux et mitonnée de légumes

Pigeonneaux et mitonnée de légumes


Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Céleri-rave | Champignons | Echalotes | Farine | Genièvre | Navet | Pigeon | Poivre | Sel | Vin rouge | Vinaigre
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Tofu légumes rôtis et vinaigrette à la coriandre

Tofu légumes rôtis et vinaigrette à la coriandre


Bébés épinards | Carotte | Chou romanesco | Coriandre fraîche | Eau | Graines de coriandre | Huile d'olive | Huile végétale | Miel | Moutarde de Dijon | Poivre | Radis | Sel | Tofu | Vinaigre de vin blanc
  Ricardo
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