Langouste en bellevue
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation ( en vidéo) de la recette “Langouste en bellevue”, publiée le Dimanche 11 Novembre 2007 à 23h00, sur le site de son éditeur : Meilleur du Chef
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Petite queue de langouste a la doudou
Ananas | Chablis | Curcuma | Fleur de sel | Huile d’olive | Langouste | Mâche | Martini | Pancetta | Pétoncle | Poivre | Vinaigre
Marmiton
Poisson a l'indienne
Ananas | Beurre | Curry | Langouste | Melon | Oignon | Petits pois | Poisson | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin blanc
Marmiton
Gratin de langoustes
Aneth | Beurre | Champignon de Paris | Chapelure | Crème fraîche | Echalotes | Emmental | Farine | Huile | Huile d’olive | Langouste | Poivre | Sel
Marmiton
Langoustes au beurre vanille
Beurre | Citron vert | Gousse de vanille | Huile | Langouste | Poivre | Sel | Vin blanc | Vinaigre
Marmiton
Langouste sauce cremeuse au champagne
Champagne | Champignons | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Fumet de poisson | Jambon | Langouste | Maïzena | Poivre | Sel
Marmiton
Langouste epicee au gingembre
Beurre | Citron vert | Crème liquide | Gewurztraminer | Gingembre | Langouste | Poivre | Riz | Sel
Marmiton
Langouste en papillotte et vinaigrette au curry
5 baies | Beurre demi-sel | Ciboulette | Citron | Curry | Eau | Fleur de sel | Huile d’olive | Langouste | Poivre
Marmiton
