Langouste de méditerranée en aigre doux miel, citron vert et fleur d’oranger par Alain Passard
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Langouste de méditerranée en aigre doux miel, citron vert et fleur d’oranger par Alain Passard”, publiée le Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09, sur le site de son éditeur : 750g
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Brochettes croustillantes de fromage de chèvre sauce soja et piment doux
Chèvre | Citron vert | Feuilles de bricks | Fleur de sel | Huile d’olive | Miel | Piment | Poivre | Poudre de chili | Sauce soja
Atelier des chefs
Salade de haricots verts burrata et pêches de Cyril Lignac
Amandes effilées | Basilic | Beurre doux | Burrata | Citron | Estragon | Fleur de sel | Glaçon(s) | Haricot vert(s) | Huile d'olive | Miel liquide | Pêche(s) | Poivre du moulin | Vinaigre balsamique de Modène
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
Marinière de saumon, vinaigrette à la mangue et au miel
Citron vert | Concombre | Fleur de sel | Huile d’olive | Mangue | Miel | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Salade | Saumon
Atelier des chefs
Brochette de magret de canard laquée au miel de soja
5 épices | Citron vert | Fleur de sel | Gingembre | Magret de canard | Miel | Sauce soja | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Ananas à l'huile d'olive, poivre timut et citron vert
Ananas | Citron vert | Fleur de sel | Fruit | Huile de noix | Miel | Poivre | Pomme | Sucre
750g
Porc aigre-doux
Ail | Ananas | Chou-fleur | Gingembre | Mélasse | Poivron vert | Porc | Sauce soja | Sucre | Thé | Vinaigre de riz
Les Recettes du Jour
Princesse Amandine à la vapeur compotée d'oignons doux aux cacahuètes citron vert et coriandre
Cacahuètes | Cannelle | Citron vert | Coriandre | Fleur de sel | Huile d’olive | Oignon | Piment | Pomme de terre
750g
Manchons de poulet à la menthe ail frais et combava et Chicorée Leroux®
Ail | Beurre | Chicorée | Citron vert | Fleur de sel | Huile de noix | Menthe | Miel | Noisettes | Poivre | Poulet
Cuisineaz
Wok de gambas aux légumes croquants
Citron confit | Citron vert | Fleur de sel | Gambas | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Poireau | Poivron jaune | Poivron rouge | Sel
Atelier des chefs
Carpaccio de saumon au citron vert et baies roses
Baies rose | Citron vert | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Pignons | Poivre | Saumon
Atelier des chefs
