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Lamelles de saumon cuites sur un galet chauffé à la braise

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Lamelles de saumon cuites sur un galet chauffé à la braise”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs


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Atelier des chefs | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Saumon

Tournedos de saumon rôti  céleri rave braisé aux pommes  vinaigrette acidulée

Tournedos de saumon rôti, céleri-rave braisé aux pommes, vinaigrette acidulée


Beurre | Céleri-rave | Cerfeuil | Huile d’olive | Magret de canard | Noix | Pignons | Poivre | Pomme | Saumon | Sel | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs

Velouté de concombre et lamelles de saumon fumé


Ciboulette | Citron | Concombre | Fromage frais | Moutarde à l’ancienne | Oignon | Poivre | Saumon fumé | Sel
  Cuisineaz

Saumon braisé


barde de lard | beurre | bouquet garni | carotte | échalotes | poivre | saumon | sel | vin blanc
  magicmaman

Huîtres cuites avec poissons


Crème fraîche | Crevettes | Echalotes | Flétan | Huîtres | Moules | Poireau | Saint-Jacques | Saumon
  Cuisineaz
Pavé de saumon braisé au potiron et aux girolles

Pavé de saumon braisé au potiron et aux girolles


Beurre | Cannelle | Champignons | Cumin | Eau | Fumet de poisson | Girolle | Huile d’olive | Miel | Poivre | Potiron | Saumon | Sel
  Cuisineaz

Saumon braisé au champagne (plat principal)


Beurre | Champagne | Citron | Cresson | Echalotes | Saumon
  Notrefamille.com

Saumon braisé au champagne


Ail | Beurre | Céleri branche | Champagne | Crème fraîche | Estragon | Oignon | Poivre | Saumon | Sel
  Cuisines du monde
Darnes de saumon marinées aux herbes et cuites au barbecue

Darnes de saumon marinées aux herbes et cuites au barbecue


Basilic | Coriandre | Estragon | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Saumon | Sel | Tomate | Vinaigre
  Atelier des chefs

Papillote de saumon et fenouil braisé aux tomates cerise, beurre blanc


Aneth | Beurre | Citron | Echalotes | Fenouil | Fleur de sel | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Saumon | Tomate cerise | Vin blanc | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
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