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Lait d'amande

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Lait d'amande”, publiée le Jeudi 25 Février 2021 à 19h00, sur le blog de son éditeur : Les petites recettes de Chaudronnette


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Panna cotta au lait d'amande  émulsion de pralines roses et brioche perdue

Panna cotta au lait d'amande, émulsion de pralines roses et brioche perdue


Amandes | Beurre | Brioche | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Lait | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pralin | Sucre fin
  Atelier des chefs
Tarama végétal   Laurent Mariotte
 

Tarama végétal - Laurent Mariotte


Cumin en poudre | Graines de coriandre | Huile d'olive | Lait d'amande | Lentilles corail | Pain de mie | Piquillos en conserve | Poivre | Sel
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Tian abricots pêches   Laurent Mariotte
 

Tian abricots-pêches - Laurent Mariotte


abricots | glace au lait d'amande ou à la pistache | huile d'olive | menthe | miel | pêches blanches | romarin
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Tian de pêches aux abricots   Laurent Mariotte

Tian de pêches aux abricots - Laurent Mariotte


abricots | glace au lait d'amande ou à la pistache | huile d'olive | menthe | miel | pêches blanches | romarin
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Moelleux au chocolat sans beurre sans lactose et sans gluten cuit au Cobb

Moelleux au chocolat sans beurre sans lactose et sans gluten cuit au Cobb


amande en poudre | chocolat noir | crème de coco | farine de châtaigne | lait d'amande | oeufs | sucre
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Poularde pochée dans un lait d'amande poêlée de salsifis

Poularde pochée dans un lait d'amande poêlée de salsifis


Ail | Ciboulette | Eau | Gros sel | Huile d’olive | Jus de citron | Lait | Oignon | Persil | Poivre | Poudre d’amande | Poularde | Salsifis | Sel | Thym
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Velouté de Potimarron et Châtaigne au Lait d'Amande

Velouté de Potimarron et Châtaigne au Lait d'Amande


Ail | Amandes | Châtaignes | Huile d’olive | Lait | Oignon | Poireau | Poivre | Potimarron | Quatre-épices | Sel
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