La vitelotte crémeuse, tartare de bar à l'encre de seiche, polenta au parmesan
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “La vitelotte crémeuse, tartare de bar à l'encre de seiche, polenta au parmesan”, publiée le Mercredi 19 Novembre 2014 à 09h03, sur le blog de son éditeur : Hacked By Ahmed 01
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Macaron au sucre cuit à l'encre de seiche, crème de parmesan
Beurre | Eau | Encre de seiche | Farine | Lait | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Parmesan | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Risotto Nero di Seppia
Beurre | Bouillon de volaille | Ciboulette | Echalotes | Encre de seiche | Haddock | Parmesan | Riz | Vin blanc
750g
Pates a l'encre de seiche et aux legumes verts
Asperges | Basilic | Citron | Courgette | Encre de seiche | Huile d’olive | Parmesan | Pâtes | Penne | Petits pois | Poivre | Sel
Marmiton
Risotto de riz noir au bouillon de coquillages
Ail | Basilic | Calamar | Citron | Courgette | Crème fraîche | Encre de seiche | Huile d’olive | Moules | Oignon | Olives vertes | Parmesan | Poivre | Riz | Sel | Thym | Tomate | Vin blanc
Cuisineaz
Black risotto et encornets au chorizo
Ail | Beurre | Bouillon de légumes | Chorizo | Echalotes | Encornet | Encre de seiche | Huile d’olive | Oignon | Origan | Parmesan | Poivre | Risotto | Riz | Sel | Tomate | Vin blanc
750g
Blanc et noir de risotto aux calamars
Ail | Beurre | Calamar | Eau | Encre de seiche | Farine | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Poivre | Riz | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
