La vinaigrette du chef Alexandre Mazzia
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “La vinaigrette du chef Alexandre Mazzia”, publiée le Dimanche 03 Décembre 2023 à 11h12, sur le site de son éditeur : RTL vous régale | RTL
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Saumon poêlé, sauce verte
Câpres | Cornichons | Echalotes | Oeuf | Persil | Poivre | Saumon | Sel | Vinaigrette
Meilleur du Chef
Salade landaise
asperges blanches en bocaux | cerneaux de noix | croûtons de pain de mie dorés au beurre | foie gras | gésiers de canard confits avec sa graisse | morceaux de maïs en boîte | pignons de pin | poivre du moulin | salade mélangée | tomate | tranches de magrets fumés | vinaigrette
Meilleur du Chef
Salade du chef
Ail | Citron | Concombre | Crabe | Crème fraîche | Jambon | Laitue | Mayonnaise | Poivre | Poulet | Radis | Sel | Tomate | Vinaigrette
Cuisine & mets
Salade de gésiers de Chef Damien
Beurre fondu | Champignon de Paris | Feuilles de brick ou à pastilla | Gésier confit | Oeuf poché | Salade verte ou salade colorée | Tomate cerise | Vinaigrette
750g
Salade paysanne
fines herbes | huile | oeuf | pain de campagne | salade frisée | speck | vinaigrette
C vous le chef
L'ingrédient secret du chef pour réaliser une vinaigrette originale
curry | eau | graines de coriandre | graines de moutarde | huile d'olive | jus de citron | miel | morceaux de carottes | moutarde | oignons rouges | pickles | sel | sucre | vinaigre de calamansi | vinaigre de cidre
4 à table (JT 13h WE) | TF1
