La veritable recette de la carbonara
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “La veritable recette de la carbonara”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Tagliatelle carbonara au lard fumé, espuma de parmesan
Ciboulette | Crème fraîche épaisse | Crème liquide | Echalotes | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Lard fumé | Oeuf | Parmesan | Poivre | Tagliatelles
Atelier des chefs
Spaghettini carbonara et bacon
Ail | Bacon | Basilic | Crème liquide | Gros sel | Gruyère | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Oignon | Sel | Spaghetti
Atelier des chefs
Céleri rave alla carbonara - Laurent Mariotte
à pâte dure granuleuse) | Céleri rave | grana padano ou autres fromages italiens demi-gras | Huile d'olive | Jaunes d'oeufs | Lardons | Oeuf entier | Pecorino (ou parmesan | Poivre | provolone | Sel
Laurent Mariotte | Site officiel
Spaghetti carbonara - Laurent Mariotte
Huile d’olive | Lardons | Oeuf (jaune) | Pancetta | Parmesan | Pecorino | Poivre | Sel | Spaghetti
Laurent Mariotte | Site officiel
Farfalle carbonara aux champignons
Champignons de Paris | Crème fraîche | Farfalle | Jaunes d'oeuf | Lardons fumés | Muscade | Parmesan frais râpé | Poivre | Sel
Panzani
Fettuccine à la carbonara et chorizo
chorizo | crème fraîche | fettuccine | huile d'olive | jaunes d'oeuf | poivre | salade de roquette | sel
Panzani
Penne carbonara aux champignons
Beurre | Ciboulette | Mini penne ou Penne Panzani | Oeuf | Petits champignons de Paris | Pot de sauce Carbonara Panzani
Panzani
Spaghetti Carbonara en cocottes
Ciboulette | Crème liquide | Fromage râpé | Lardons | Oeuf (jaune) | Oignon | Poivre | Sel | Spaghetti
Panzani
Pâtes carbonara
Lardons | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pancetta | Parmesan | Pâtes | Pecorino | Poivre | Spaghetti | Tagliatelles
Le Journal des femmes - Cuisine
