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La tour fraicheur

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “La tour fraicheur”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton


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Marmiton | Basilic | Fines herbes | Fromage | Fromage frais | Huile d’olive | Mozzarella | Tomate

Tartare de thon et crème fraîcheur de mangue

Tartare de thon et crème fraîcheur de mangue


Avocat | Beurre | Blinis | Ciboulette | Citron | Crème | Curry | Farine | Gingembre | Huile | Jus de citron | Levure chimique | Mangue | Oeuf | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme | Sel | Sésame | Sucre | Tartare | Thon | Yaourt
  750g
Salade fraîcheur très parfumée

Salade fraîcheur très parfumée


5 baies | Ail | Baies rose | Basilic | Champignons | Citron | Courgette | Haricots | Herbe | Huile d’olive | Laitue | Oignon rouge | Olives noires | Pignons | Piment d’Espelette | Poivre | Romarin | Salade | Sel | Thon (boîte) | Tomate cerise | Vinaigre
  750g
Apéritif fraîcheur pour un vin de Gascogne  Ceviche Pastèque et Gaspacho

Apéritif fraîcheur pour un vin de Gascogne (Ceviche Pastèque et Gaspacho)


Boeuf | Chèvre frais | Citron vert | Concombre | Coriandre | Cumin | Daurade | Gingembre | Lait de coco | Mangue | Mûres | Oignon rouge | Pamplemousse | Pastèque | Piment | Poivre | Sel | Tabasco | Tomate
  Cuisine Addict
Fraîcheur de homard en vinaigrette aux agrumes salade croquante de fenouils et pommes granny smith

Fraîcheur de homard en vinaigrette aux agrumes salade croquante de fenouils et pommes granny-smith


Aneth | Cerfeuil | Ciboulette | Citron | Citron vert | Coriandre | Eau | Estragon | Fenouil | Gousse de vanille | Homard | Huile d’olive | Miel | Orange | Pomme | Sel | Thym | Vinaigre balsamique | Xérès
  Atelier des chefs
Salade fraîcheur aux légumes et escalopes de poulet

Salade fraîcheur aux légumes et escalopes de poulet


Ail | Basilic | Bleu | Carotte | Chou | Ciboulette | Emmental | Escalope de poulet | Fromage de chèvre | Gorgonzola | Herbe | Huile d’olive | Jus de citron | Persil | Roquefort | Thym | Tomate cerise | Vinaigrette
  Cuisineaz
Profruiterolles fraîcheur

Profruiterolles fraîcheur


Beurre | Cassis | Chocolat | Crème | Eau | Farine | Framboises | Glace | Lait | Liqueur | Oeuf | Pistache | Sel | Sirop | Sorbet | Sucre | Sucre fin | Vanille
  A vos assiettes
Profruiterolles fraîcheur

Profruiterolles fraîcheur


Beurre | Cassis | Chocolat | Crème | Eau | Farine | Framboises | Glace | Lait | Liqueur | Oeuf | Pistache | Sel | Sirop | Sorbet | Sucre | Sucre fin | Vanille
  750g
Tour du monde

Tour du monde


Brochet | Colin | Crevettes | Eau | Farine | Fruit | Levure | Melon | Mozzarella | Oeuf | Pâte feuilletée | Poire | Poivre | Pomme | Saucisse de Strasbourg | Sel | Tomate | Tomate cerise
  750g
Filet de bar purée de panais sauce vierge et fraîcheur de betterave chioggia et carottes de couleur

Filet de bar purée de panais sauce vierge et fraîcheur de betterave chioggia et carottes de couleur


Bar | Betterave | Carotte | Citron | Citron vert | Coriandre | Crème liquide | Echalotes | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Mesclun | Panais | Persil | Poivre | Salade | Sel | Tomate
  Atelier des chefs
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