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La terrine maison (de porc)

 


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La terrine maison  de porc

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “La terrine maison (de porc)”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : La Gastronomie au coeur de la Wallonie


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#Terrine de porc | La Gastronomie au coeur de la Wallonie | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Feuilles de gélatine | Jarret de porc | Langue de porc | Laurier | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Sel | Thym

Terrine de porc au pineau

Terrine de porc au pineau


  Atelier des chefs
Terrine porc veau

Terrine porc veau


Cognac | Escalope de poulet | Gelée | Lard | Oeuf | Oignon | Pain | Poitrine fumée | Poivre | Porc | Sel | Veau
  Marmiton

Terrine de porc gout gibier


Feuilles de gélatine | Fond de veau | Huile d’olive | Oeuf | Poitrine de porc | Poivre | Porc | Sel | Vin rouge
  Marmiton

Terrine de porc aux epinards


5 épices | Ail | Basilic | Bouquet garni | Chair à saucisse | Epinard | Jambon | Lard | Muscade | Oeuf | Oignon | Piment de Cayenne | Poitrine fumée | Poivre | Porc | Quatre-épices | Sel
  Marmiton
Terrine de porc au lard

Terrine de porc au lard


Ail | Cognac | Echalotes | Echine de porc | Foie de porc | Lard | Oeuf | Poivre | Quatre-épices | Rôti de porc | Sel
  Marmiton

Terrine de porc et foies de volaille


Ail | Cognac | Echine de porc | Foie de volaille | Lard fumé | Laurier | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Porc | Sel
  Marmiton

Terrine de porc a la pomme


Ail | Côte de porc | Echine de porc | Jambon | Oeuf | Pain de mie | Persil | Pomme
  Marmiton
Ma terrine de porc et foie de volaille

Ma terrine de porc et foie de volaille


Cognac | Echalotes | Echine de porc | Foie de volaille | Huile d’arachide | Oeuf | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
  Marmiton
Terrine de porc et de poulet

Terrine de porc et de poulet


Chair à saucisse | Chapelure | Cognac | Echalotes | Escalope de poulet | Laurier | Oeuf | Poitrine fumée | Poivre | Sel
  Marmiton
Terrine de porc aux noisettes et au porto

Terrine de porc aux noisettes et au porto


Ail | Clous de girofle | Echalotes | Farine | Herbes de Provence | Huile d’olive | Lait | Laurier | Mélange 5 baies | Noisettes | Oeuf | Pain de mie | Porc | Porto | Sel | Terrine | Vin blanc
  Marmiton

Terrine de porc au beaufort


Ail | Beaufort | Bouillon de viande | Echine de porc | Pomme de terre | Rôti de porc | Vin blanc
  Marmiton
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