La tartine gourmande: truffes & foie gras
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “La tartine gourmande: truffes & foie gras”, publiée le Jeudi 29 Décembre 2011 à 06h00, sur le blog de son éditeur : Bolli’s Kitchen
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Marmiton
Vinaigrette a l'huile de truffes pour foie gras
Eau | Huile d’olive | Jus de citron | Poivre | Sel | Truffe | Xérès
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Foie gras | Spéculoos
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Tendron de veau aux pâtes fraîches truffes et foie gras
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Velouté de châtaignes aux truffes et foie gras
Beurre | Canard | Céleri branche | Châtaignes | Crème fraîche | Crème liquide | Foie gras | Lait | Poireau | Poivre | Sel | Truffe
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Tartine de Pain d'épice au Foie Gras
Figues | Fleur de sel | Foie gras | Huile de noix | Noisettes | Poivre | Pomme | Quatre-épices | Sucre
750g
Cromesquis de pommes de terrre truffes et foie gras
Chapelure | Farine | Foie gras | Huile de friture | Oeuf | Pomme de terre | Sel | Truffe
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