La potion magique d'Astérix
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation ( en vidéo) de la recette “La potion magique d'Astérix”, publiée le Vendredi 28 Mai 2021 à 17h09, sur le site de son éditeur : Tastemade
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Potion magique de Printemps
Ail | Bouillon de volaille | Céleri branche | Ciboulette | Courgette | Epinard | Herbes de Provence | Laurier | Oignon | Ortie | Oseille | Persil | Poivre | Poivron vert | Sel | Thym | Topinambours
750g
Potion magique rouge vif
Ail | Basilic | Concentré de tomate | Crème | Echalotes | Huile d’olive | Pignons | Poivre | Poivron rouge | Sel | Tomate
750g
Potion magique aux potirons
Bouillon de légumes | Carotte | Concentré de tomate | Eau | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Potiron | Sel
750g
Tisane au gingembre, ail et miel (potion magique pour la toux et mal de gorge)
Simplement entre nous
Tarte fine aux champignons duxelles à l'huile de noisette vinaigrette persillée
Ail | Beurre | Champignon de Paris | Citron | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Huile de noix | Noisettes | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Roquette | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Côtes d'agneau en croûte de lavande cocotte de courgettes
Chapelure de pain | Côtelette(s) d'agneau | Courgette(s) | Echalote(s) | Huile d'olive | Lavande séchée | Moulin à poivre | Oignon(s) blanc(s) | Persil plat | Piment d'Espelette | Sel fin | Vin blanc sec
Atelier des chefs
Mini kebab d'agneau en brochette façon tajine d'abricot
Abricots secs | Cannelle en poudre | Gigot d'agneau paré | Graines de sésame blanches | Huile d'olive | Miel | Oignons | Romarin
Atelier des chefs
