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La pomme de terre craquante

 


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La pomme de terre craquante

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “La pomme de terre craquante”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g


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750g | Poivre muscade | Pomme de terre | Romarin | Sel

Filets de rouget à la peau craquante


Asperges vertes | Beurre | Cerfeuil | Fleur de sel | Huile d’olive | Jus de citron | Noisettes | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Rouget
  Cuisineaz
Salade de tomates et de pommes de terre

Salade de tomates et de pommes de terre


Ail | Anchois | Câpre | Citron | Fenouil | Huile d'olive | Oignon | Olive noire | Pomme de terre | Tomate
  Meilleur du Chef
Tortilla

Tortilla


huile d'olive | lardons fumés | oeuf | oignon | poivre | poivron rouge | poivron vert | pomme de terre | sel
  Meilleur du Chef
Potage de pommes de terre

Potage de pommes de terre


Beurre | Blanc de poireau | Crème fraîche | Eau | Poivre | Pomme de terre | Sel
  Meilleur du Chef

Pommes de terre boulangères


beurre | bouillon | huile d'arachide | oignon | poivre | pomme de terre | sel
  Meilleur du Chef
Purée de pommes de terre

Purée de pommes de terre


Beurre | Lait | Pomme de terre
  Meilleur du Chef
Galettes pommes de terre

Galettes pommes de terre


huile pour friture | oeuf | oignon | persil | poivre | pomme de terre | sel
  Meilleur du Chef

Sauce poulette


citron | crème fraîche | fécule de pomme de terre | fond blanc de volaille | jaunes d'oeufs | persil haché | poivre | sel
  Meilleur du Chef

Crème de vert de poireaux pignons de pin torréfiés au sel


Crème liquide entière | Fleur de sel | Huile d'olive | Lard fumé | Moulin à poivre | Oignon | Persil plat | Pignon de pin | Poireau | Pomme de terre | Sel fin
  Atelier des chefs

Galettes de saumon classiques


Aneth | Beurre doux | Cerfeuil | Chapelure de pain | Farine de blé | Gros sel | Huile d'olive | Jus de citron | Ketchup | Oeuf | Pomme de terre | Sauce anglaise | Saumon
  Atelier des chefs
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