La pièce de boeuf à la bière, bonbons de jambon d’ardenne aux girolles
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “La pièce de boeuf à la bière, bonbons de jambon d’ardenne aux girolles”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : La Gastronomie au coeur de la Wallonie
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Pièce de boeuf à la bière, brick de maroilles
Beurre | Bière | Boeuf | Endive | Feuilles de bricks | Maroilles | Poivre | Sel | Sucre | Veau
750g
Pièce de boeuf à la bière, brick au maroilles
Beurre | Bière | Boeuf | Endive | Feuilles de bricks | Maroilles | Poivre | Sel | Sucre | Veau
magicmaman
Estouffade de bœuf à la bière brune Val'Aisne
5 épices | Baies de genévrier | Bière | Bouquet garni | Carotte | Jambon | Lardons | Macreuse | Oignon | Paleron | Plat de côte de boeuf
750g
Tartine gourmande au Jambon d'Ardenne et fromage d'Orval
Champignons | Fromage | Huile d’olive | Jambon
Marmiton
Pièce de boeuf piquée à la sauge, confit d'échalote au vin blanc
Boeuf | Echalotes | Huile d’olive | Poivre | Sauge | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
Nems de jambon cru, mozzarella et girolles en persillade
Ail | Beurre | Feuilles de bricks | Girolle | Huile d’olive | Jambon | Mozzarella | Olives noires | Persil | Poivre | Sel
Atelier des chefs
Pièce de boeuf poêlée vierge de légumes purée aux olives et cive
Beurre | Boeuf | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Oignons nouveaux | Olives vertes | Persil | Pignons | Poivre | Pomme de terre | Tomate | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Pièce de boeuf poêlée grenailles confites et sauce vierge provençale
Ail | Aromate | Basilic | Beurre | Boeuf | Fleur de sel | Huile d’olive | Laurier | Olives noires | Pignons | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Tomate | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Welsh traditionnel à la bière brune
Bière | Cheddar | Jambon | Moutarde à l’ancienne | Oeuf | Pain | Poivre
Marmiton
