La pâte sucrée CAP pâtissier
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “La pâte sucrée CAP pâtissier”, publiée le Samedi 02 Novembre 2013 à 10h57, sur le blog de son éditeur : La cuisine de Déborah
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Flan pâtissier
Arôme vanille | Crème entière liquide | Farine | Lait | Oeuf | Pâte sucrée | Sel fin | Sucre en poudre
Meilleur du Chef
Pâte sucrée avec sucre glace
Beurre | Crème fraîche épaisse | Farine | Oeuf | Oeuf (jaune) | Poudre d’amande | Sel | Sucre glace | Sucre vanillé
Cuisineaz
Pâte sucrée au pralin et grué de cacao pour une tartelette aux abricots rôtis et une crème pralinée
Abricot | Beurre | Cacao | Crème fraîche | Crème liquide | Eau | Farine | Noisettes | Oeuf (jaune) | Pâtes | Pralin | Sel | Sucre glace
750g
Tartelettes à la compotée pommes coings pâte sucrée à l'amande
Amandes | Badianes | Coing | Crème | Eau | Farine de riz | Gousse de vanille | Matière grasse | Noix de pécan | Oeuf | Pomme | Purée | Sel | Sirop | Sucre de canne | Sucre roux
750g
Pâte sucrée aux coings (dessert)
Coing | Gousse de vanille | Noix de cajou | Pistache | Pomme | Sucre roux
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Pâte sucrée au chocolat
Beurre | Cacao | Farine | Oeuf | Poudre d’amande | Sel | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Tarte chocolat/caramel au beurre salé et sa pâte minute sucrée
Beurre | Caramel | Cassonade | Chocolat noir | Eau | Farine | Lait concentré sucré | Levure chimique | Oeuf | Oeuf (jaune) | Sel | Sirop d’érable | Sucre
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