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La pâte à choux de Christophe Adam

 


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La pâte à choux de Christophe Adam

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “La pâte à choux de Christophe Adam”, publiée le Jeudi 08 Décembre 2016 à 09h27, sur le blog de son éditeur : Une aiguille dans l’potage


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Une aiguille dans l’potage |

Eclair Gianduja 'de Génie' de Christophe Adam

Eclair Gianduja 'de Génie' de Christophe Adam


ganache chocolat et gianduja | glaçage noir gianduja | pastilles chocolat | pâte à choux | streusel cacao
  Cuisine Addict
Gnocchis parisienne
 

Gnocchis parisienne


Beurre | Eau | Emmental râpé | Farine | Lait | Noix de muscade | Oeuf | Pâte à choux | Poivre | Sauce béchamel | Sel
  Meilleur du Chef
Choux chantilly
 

Choux chantilly


Crème chantilly | Pâte à choux | Sucre glace
  Meilleur du Chef
Pommes chamonix
 

Pommes chamonix


Beurre | Eau | Farine | Fromage râpé | Huile | Oeuf | Pâte à choux | Piment d'Espelette | Poivre | Pommes de terre | Sel
  Meilleur du Chef
La pâte à choux   Philippe Etchebest
 

La pâte à choux - Philippe Etchebest


Beurre | Eau | Farine | Jaune d'oeuf | Lait | Oeufs | Sel
  Philippe Etchebest
Eclairs au chocolat
 

Eclairs au chocolat


Amaretto | Beurre | Chocolat noir à pâtisser | Crème liquide | Eau | Extrait de vanille | Farine | Lait | Maïzena | Oeuf | Pâte à choux | Sucre
  Hervé Cuisine
Pâte à choux
 

Pâte à choux


beurre | eau | farine | oeufs | sel | sucre | sucre en grain
  Hervé Cuisine
Pommes dauphine

Pommes dauphine


Beurre | Eau | Farine | Huile pour la friture | Oeufs | Pâte à choux | Pommes de terre | Sel
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