La parillada autour du canard
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “La parillada autour du canard”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Tout cuisiner
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Terrine de foie gras autour du canard
Canard | Confit de canard | Foie gras | GĂ©siers confits | Lait
750g
Magrets de canard et parillada de légumes à la plancha
Ail | Aubergine | Courgette | Epices | Herbes de Provence | Huile d’olive | Magret de canard | Oignon | Poivre | Poivron | Sel | Semoule | Sumac | Tomate
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Amuse-bouche autour de grains de raisin
Baguette | Brioche | Cerfeuil | Ciboulette | Crabe | Crème | Magret de canard | Mayonnaise | Moutarde | Noix | Oie | Pain | Pâte à pizza | Poivre | Raisin | Raisins secs | Rillettes | Roquefort | Xérès
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Parillada de canard fermier des Landes grillé au feu de bois
Aiguillettes de canard fermier des Landes | Ail blanchi | Cuisses de canard confites | Huile | Magret de canard fermier des Landes | Manchons confits | Moutarde | Pâte de coings ou confiture de figue | Pignons de pin | Tranches de foie gras frais des Landes | Vinaigre balsamique
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Tagliatelles du Sud-Ouest
crème fraîche | gésiers | Herbes de Provence | jambon de Bayonne | magret de canard fumé | poivre | Sel | Tagliatelle
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Roquette Poire Tomacouli et Magret de Canard Fumé
Citron | Huile d'olive | Magret de canard fumé | Moutarde | Poire | Roquette | Tomacouli | Vinaigre balsamique blanc
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